睡前聊一會兒,夢中有世界。聽眾朋友,你好。
昨天我們聊了聊預製菜,“進廚房做飯最大的困難不是洗菜切菜炒菜,是洗碗洗鍋收拾桌子灶臺”成了評論區點贊最多的留言,這很能代表一部分人對待下廚的態度。若有一種辦法,能將下廚的樂趣保留,將打掃的麻煩最小化,大家怎麼看呢?今天我們就來聊聊在各大影片平臺火爆一時的迷你廚房。
等比縮小的迷你廚房,長約60釐米,寬約30釐米,面積不到一張書桌,卻鍋碗瓢盆冰箱灶臺一應俱全。就在這方小天地裡,up主們手持微縮版的工具,煎炸炒煮,烹飪出一份份色香味俱全的美食。這些食物除了體積變小,與平常食用的並無二致。指甲蓋大小的肉夾饃,手指長的紅燒魚,指節大小的大閘蟹……身材縮小之後,這些人們熟悉的食物,被賦予了全新的吸引力。
不同於其他美食影片,對於大多數迷你廚房的觀眾來說,他們圍觀影片並非為了學習烹飪技巧,而是對如何處理袖珍食材、使用迷你工具並做出可食用菜品充滿好奇。鏡頭前的一雙手,在迷你廚房的襯托下已顯侷促,烹飪操作又要求更加精細,上下翻飛忙碌中,掌勺者猶如誤入小人國的格列佛,呈現出別樣的反差萌。
當然,這些影片之所以能吸引觀眾,也不僅僅是靠“縮小”這一個賣點。能直接買到的大小合適的食材有限,那些買不到的食材,才是製作者創意的舞臺。比如,要在迷你廚房製作一道煎雞蛋,製作者就使用注射器,依次從正常的雞蛋吸取蛋黃蛋白,一步步為迷你煎蛋“造型”。迷你廚房的蘿蔔,則是從正常蘿蔔切段、雕刻外形而來。影片中,製作者的巨大腦洞成為新奇感之外的又一吸引力。
迷你廚房的風靡,其實並非孤例。從受眾頗多的毛氈動物、微縮小屋,到火爆不減的模型樂高,這些迷你手工,早已不只是小孩子的過家家,而成為成年人的遊戲專案。人們常說:世界那麼大,我想去看看。但是在微縮玩具裡,玩家的邏輯則變成:世界這麼小,小到可以摺疊起來。玩家沉迷其中,雖有些懷念童年時光的意味,但其魅力絕不僅於此。無比精密的汽車模型,五臟俱全的手工城堡,無不在展示這一遊戲的專業性。而微縮主題樂園開業、微縮玩具的熱銷及IP化,更展現著這一產業的巨大潛力。
事實上,微縮品由來已久。在一本名為《把世界裝進火柴盒》的書中,作者介紹了1789年英格蘭一位牧師託人製作的奴隸船布魯克斯的縮小模型,它展示了奴隸貿易的血腥,為廢除奴隸貿易的法案的透過起到重要作用。在更多人的認識中,微縮品是一種藝術。從《核舟記》裡的赤壁遊景,到一粒米刻上百字的微雕,再到微型書、玩偶屋,這些正兒八經的藝術作品讓人震撼。而時下玩家參與制作的微縮手工,雖然算不得能工巧匠的絕藝,卻也能在方寸之間創造一份精緻,給人帶來滿足感與幸福感。
有人說:模型能夠幫我們在這個不確定的世界裡,建立一個能完全控制的領地。面對隨意擺弄的迷你玩具,玩家往往會產生一種支配感與憐愛的心態。尤其是,迷你世界與現實生活隔了一道牆。例如,生活中的烹飪並不簡單,但在迷你廚房裡,烹飪者可以盡情嘗試,既不用擔心做糊了就沒飯吃,也不用為飯後打掃頭疼,一塊抹布足以hold住全場。同樣,在樂高世界裡,只需玩家有足夠的耐心和時間,錯了可以隨時重來。它在滿足玩家動手需求的同時,又降低了試錯成本,更不用與現實生活聯絡起來。能夠享受過程,遠離現實壓力,正是微縮手工的一大魅力。
當一切事物都變小了,細節卻沒有改變,動手的過程,也在引導人們以更細緻的目光重新認識身邊的事物。以迷你廚房為例,要在製作過程中最大程度還原現實烹飪的真實感,就意味著製作者必須對食物的構成非常瞭解。愛好微縮工藝的人,必須在生活中更加留意微小細節。從這個角度看,微縮世界也改變著人們的思維方式,開啟了人們認識世界的全新視角。生活中唾手可得的事物並非生來如此,它們有自己的生長方式、構成方式,並在平淡日常中無聲無息地與我們並存。只有主動將視角拉近,才能發現其中藏著的小小世界,並找尋到它們存在的痕跡和規律。
或許有人認為,微縮玩具不過是一種消遣。不可否認的是,動手製作的時間,總能讓週而復始的生活變得更有質感與色彩。在動手過程中,在時間的緩慢流逝中觸控生活的顆粒,人生的體驗也會變得更加豐富和細膩。
這正是:生活百無聊賴,不如視角改改。探尋微縮世界,玩中調整心態。
(文 | 徐之)
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