隨著斷崖式降溫的到來,身邊很多小夥伴都感冒了,出現了頭痛、怕冷、打噴嚏、流清涕、舌乾嚥痛等症狀,雖然感冒可以自愈,但特殊時期為免感冒引起發熱,還是需要食療與藥物來助力的。
針對這種外寒內熱的感冒,治療宗旨是:祛外寒+清內熱,雙管齊下。
★ 祛外寒,可以刮痧加艾草泡腳(對疼痛部位進行刮痧,出痧或皮膚髮熱後,艾草泡腳),也可以用小青龍顆粒等中成藥。
★ 清內熱,可以選擇白蘿蔔湯、梨子水等(咳嗽有痰則不推薦銀耳湯),也可以選擇銀翹解毒片等中成藥。
蘿蔔牛肉湯
材料:鮮牛肉500克,白蘿蔔一個,當歸一片(沒有可不放),生薑,大蒜、大蔥,小蔥,八角,桂皮、料酒、食鹽、胡椒粉等適量
做法:
1、鮮牛肉切塊,浸泡一小時,白蘿蔔切塊備用(不去皮);
2、牛肉塊洗淨後,焯去血水與雜質;
3、熱鍋放油,加入生薑、大蒜、大蔥爆香後,加入牛肉塊和少許料酒翻炒;
4、翻炒片刻,加水,少許八角、桂皮、胡椒粉、當歸,武火燉煮牛肉30分鐘;
5、加入白蘿蔔塊,轉文火,燉煮40分鐘;
6、加入食鹽,撒上小蔥花,即可出鍋。
注意:水要一次性加夠,不要中間再加水。
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