每年的10月22日為世界傳統醫藥日。在我國的傳統醫學中有這樣一個特殊的地方,那就是:有些藥品,同時也是食品。這經常讓人搞得十分迷糊。比如生活中大家去中藥店買“滷料”這種情況。
縱觀歷代本草,無不含有大量現代已經作為食品食用的物質。到了近現代,我國開始引入西方的食品藥品管理體系,但是引入的管理體系卻和我們的傳統出現了一些衝突,從而引起人們一些認識上的偏差。
現在大家提到的藥食同源的第一反應是什麼?
但是,“是藥三分毒”,大部分的中草藥是不能大量食用的,我們對於藥食食物的認識就在這個時候體現出來了。是騾子是馬拉出來遛一遛!
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