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養這種雞肉很甜,一年能下250個雞蛋的“矮人雞”應該很有搞頭吧

這種矮人雞全稱叫做奧蘭斯克矮人雞,相傳是因為該雞起源於瑞典位於北極圈的一個小島——奧蘭斯克島而得名。

不管這個說法是否準確,但有一點應該是可以肯定的。那就是這種矮人雞起源於極其嚴寒的地區,這從它們的外形特徵就可以看出。

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首先,這種雞腳都很矮。因為從遺傳學的角度來說,在極度嚴寒的地區長期生存演化而來的雞相對都比較矮。這也不難理解,因為如果個子太高容易受到寒風等的侵襲,不利於禦寒。

這就像人一到了寒冷的環境,總是喜歡把身子縮起來,還恨不得鑽到地裡去,而不是高高挺立起來是一樣的道理。所以,矮人雞之所以矮,是和它們世代生活的氣候環境有關。

其次,為了更好地抵禦嚴寒,矮人雞還進化出了一腿的長毛,就像給自己穿上了厚厚的一層襪子。

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也正是因為這些特徵,現在的矮人雞雖然經過了無數代的人工馴化和環境變遷,但是它們仍然能適應極寒的天氣,能在零下45度以上的氣候條件下正常生活。

另外,因為長期在極寒地帶演化發展,矮人雞也進化出了超強的將食物轉化為能量和熱量的能力。因此,即使是採食量很小,它們也能獲得足夠自身生產和活動的能量。

有人分析認為,矮人雞之所以年產蛋量遠高於普通土雞(年產蛋250枚以上),正是因為它們超強的轉化能量和熱量的能力。

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因為雞產蛋需要消耗大量的能量和熱量,如果沒有足夠的能量和熱量支援,雞的產蛋量就會明顯下降。

矮人雞超強的能量轉化能力還帶來了另一個好處,那就是它的雞肉味很甜。因為它首先是將食物大量地轉化為多糖、蛋白質、氨基酸等儲存在體內,所以其體內的多糖等含量很高,因此雞肉甜度也很高。

基於矮人雞以上的優點,它也越來越受到養雞愛好者的喜愛,所以它的身價也越來越高。據專業禽苗供應平臺一品苗公眾號的價格來看,一隻剛出殼的矮人雞價格就高達十幾元。

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而成年的矮人雞(公雞約2千克,母雞約1.5千克),一隻的售價一般都在300元以上,而且大多數時候還是有價無貨。

不過也有業內人士認為,矮人雞之所以價高並不全是因為其自身的價值,更多的是因為它們數量比較稀缺。因為矮人雞被人工馴養的歷史也不過百來年,被引入我國也不過幾十年。

所以說,這種矮人雞現在整體養殖的量並不是很多。你覺得養這種雞有“錢途”嗎?如果你計劃養雞,你會考慮這種矮人雞嗎?

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分類: 時尚
時間: 2021-10-23

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