根據發表在美國《營養》雜誌上的一項最新研究,透過觀察吃植物性飲食的人群發現,這類人平均每天多放 7 次屁。從表面上看,這份報告似乎是對時尚飲食的一個罕見的負面評價,但它得到了營養學家和研究人員的一致好評。
畢竟,“以植物性食物為基礎”與降低患癌症、糖尿病、阿爾茨海默氏症和心臟病的風險以及瘦腰圍、提高運動表現、提高日常注意力、更好的睡眠和甚至增加性慾。
但是腸胃脹氣的增加是一件不好的事情,對嗎?
相反,正如該研究的作者所解釋的那樣,放屁的增多和大便變重是腸道健康的跡象。當我們吃更多的植物(因此也吃更多的纖維)時,纖維發酵細菌在微生物組中變得更加普遍。然後它會釋放短鏈脂肪酸,這些脂肪酸可以起到各種神奇的作用,比如保護大腸、預防結腸癌和降低膽固醇。
這並不是非常具有啟發性,但該研究發現了一種新方法來證實放屁是更健康的胃腸系統的自然副產品,正如Men's Health解釋的那樣,透過讓兩組人進行兩種不同的飲食。年齡在 18-38 歲之間的一組人吃傳統的西方飲食(兩週少吃水果或蔬菜),而另一組人則吃植物性地中海飲食兩週。然後他們交換吃另一組的飲食。
在每種情況下,以植物為基礎的飲食組每天放屁更多,廢物量增加一倍。主要原因是纖維發酵細菌——由於經常吃綠葉蔬菜而被啟用。從消化的角度來看,放屁並不令人尷尬。它們是高效傳播的標誌。從長遠來看,每天多放 7 個屁可以在地球上多活七年。