第一步:準備雞腿、薑片、蔥、紅辣椒、青椒、香菇
第二步:冷水煮雞腿肉,焯水去腥去血沫
第三步:倒入食用油,放入蔥薑蒜,大火爆香,加雞腿繼續翻炒至微黃;
第四步:加老抽、生抽、料酒,倒入香菇,加白砂糖,翻炒均勻
第五步:倒入青紅椒,少許鹽,翻炒斷生就可以出鍋啦.
第一步:準備雞腿、薑片、蔥、紅辣椒、青椒、香菇
第二步:冷水煮雞腿肉,焯水去腥去血沫
第三步:倒入食用油,放入蔥薑蒜,大火爆香,加雞腿繼續翻炒至微黃;
第四步:加老抽、生抽、料酒,倒入香菇,加白砂糖,翻炒均勻
第五步:倒入青紅椒,少許鹽,翻炒斷生就可以出鍋啦.