來源：讀特
為進一步做好校園食品安全管理工作，切實守護師生“舌尖上的安全”，日前吉華街道食環中心啟動“食品安全宣傳週”活動，開展系列校園食品安全與營養教育公益講座，透過食藥志願服務U站小課堂等“進校園”宣傳活動，使師生進一步瞭解食品安全相關知識，提高師生食品安全意識。
為確保校園食品安全，街道食環中心積極引入社會各方力量，構建社會共治制度，同時在課堂上進行有獎問答，邀請學生體驗農殘快檢實驗，快檢工作人員寓教於樂，與學生互動頻繁，現場氣氛良好。除了“進校園”，還邀請學生走進快檢室，參觀街道科普教育基地圖書角、八大生物毒素科普區、藥食同源展示區等。街道食安中心還邀請專家就校園食品安全知識做專題講座，從“校園食品安全主體責任”“校園食品安全及防控要點”“食物中毒事故應急處置的基本原則”等幾個方面，對校園食品安全管理進行了系統詳實、深入淺出的解讀。
透過在學校、幼兒園、托育機構進行集中講座和培訓，相關教育機構食品安全負責人進一步明確自身工作職責，提升了保障食品安全的責任感和使命感，系統掌握了食品安全法律法規條款。他們紛紛表示受益匪淺，並將在接下來的工作中，繼續嚴格落實校長（園長）陪餐責任制，強化日常督查檢查，推動校園食堂各項工作規範、有序執行，為廣大學生及教職工創造一個安全、健康的飲食環境。
吉華街道相關負責人表示，街道將嚴格按照上級要求做好校園食品安全保障工作，進一步提高認識，全面落實主體責任，加強隊伍建設，多方聯動，提升管理水平，健全應急處置機制，嚴格執行食品原料進貨查驗制度，落實食品安全校長（園長）負責制，加強自查自律，確保食品安全各項措施落實到位。
實習編輯 李依林 稽核 汪新林
（作者：深圳特區報記者 羅實宜 通訊員 馬虹玫 餘娜)
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