專注分享輔食餐單的微信公眾號“寶寶營養輔食”
對話方塊處回覆“餐單”
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
昨天接小思同學放學，聽前邊的阿姨說“我家小孫子也不挑食，一頓能吃2碗米飯，怎麼身高總是不見長呢？”
大家知道問題出在哪了嗎？
給寶寶做飯，不能只以是否吃飽為準，一定要以營養搭配均衡為準。
但咱們也知道飯桌上一出現寶寶喜歡的菜，寶寶的目光就直接對準那一道菜，根本顧不上其它菜。所以我們在做飯的時候真的要多花點心思，試試食物的組合搭配，讓寶寶一口吃下更多營養。
今天這個手指餅特別適合剛鍛鍊手部精細動作的寶寶，自己抓著就能吃。
而且我也沒加額外的調味，就用食物本身的味道來調味，豆腐獨特的豆香+玉米的香甜味，一口咬下去，滑嫩和脆爽同在~
當然啦，寶寶最愛吃的肉肉也絕對不能少，翻到冰箱裡還有塊三文魚，也一起加到手指餅裡，吃起來就更香了呢。
食材：三文魚35克、玉米澱粉30克、西藍花15克、玉米粒15克、豆腐25克
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。
準備食材：三文魚35克、玉米澱粉30克、西藍花15克、玉米粒15克、豆腐25克。
調味說明：這個食譜我沒有用額外調味，比較適合10個月以上寶寶吃，如果是大寶寶吃的話，可以在和餡的時候加入1克有機醬油來調味。
- 2 -
西藍花焯水，切碎。
- 3 -
玉米粒和豆腐也切得碎碎的。
- 4 -
三文魚剁成肉泥。
tips：如果怕寶寶不習慣魚腥味，可以用檸檬片醃製15分鐘，再剁成泥。
沒有三文魚可以換成寶寶喜歡的肉肉哦。
- 5 -
切好的豆腐放入碗中，再加入玉米碎和西藍花碎。
- 6 -
接著倒入三文魚肉泥和玉米澱粉。
tips：沒有玉米澱粉的姐妹可以用普通麵粉來代替。
- 7 -
把碗中所有食材攪拌均勻。
- 8 -
揪出一小塊在手中團成長條。
- 9 -
平底鍋刷油放入手指條煎至兩面熟透。
tips：全程開中小火煎就可以，這些我一共煎了6分鐘，姐妹們可以參考一下。
這種煎的方式比較適合5歲以上的大寶寶，小一點的寶寶可以煮熟或者蒸熟，也一樣很好吃哦。
- 9 -
全程一定要不停的翻面哦，保證手指條每一面都煎熟。
- 10 -
這個手指條吃起來就像在吃肉一樣，滿口都是肉香味，做法也很簡單，可別說家裡工具不齊全做不了哦。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以檢視啦！
