秋冬季節天氣轉涼，比起炎熱的夏季，孩子的胃口也會好起來。秋季轉骨期，家長應抓住這個時機，從孩子的一日三餐著手，合理安排飲食。
早餐
早餐：主食為主，副食次之，有幹有稀。早餐攝入的能量佔全天能量攝入的30％。對於處於生長髮育旺盛時期的兒童來說，早餐非常重要。
早上時間緊張，一般很難做太複雜的早餐，那就首先要保證給孩子補充豐富的蛋白質和鈣，同時還要有穀物食品，並且穀物食品最好能粗細搭配。
兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包（最好選擇全麥麵包片）為最佳。牛奶可與酸奶、豆漿、五穀米糊等交替飲用，麵包也可用餅乾（最好選擇無糖或者蘇打餅乾）、包子、饅頭等代替。此外，還要注意搭配水果和蔬菜，以補充維生素。
豆類食品含有豐富的蛋白質，各種豆類做成的八寶粥作為兒童早餐也是很好的選擇。如果孩子有便秘情況，可以選擇燕麥片作為早餐，燕麥片中鈣含量豐富，而且飽腹感強，既可以促進孩子的生長髮育，又能幫助孩子預防便秘。
午餐
午餐：注重補充蛋白質
很多孩子早餐一般不吃肉類，那麼午餐就要注重補充了。除了牛肉、羊肉、豬肉外，孩子的午餐可以多吃魚。魚肉營養豐富，又屬於優質蛋白質，容易吸收，經常食用對大腦智力發育有幫助，但魚的種類繁多，孩子的腸胃又比較嬌弱，在魚的品種選擇上需要注意。
“孩子適合吃什麼魚？”
淡水魚油脂含量較少，優質蛋白質含量較高，易於消化吸收。但是，淡水魚通常刺較細小，難以剔除除乾淨，容易卡著孩子，給孩子食用時要注意。
“孩子不喜歡吃肉？”
如果孩子不喜歡吃肉，也不用擔心，俗話說“米麵配豆，賽過吃肉”，主食與豆類搭配營養價值也很高。午餐中的主食可用“雜豆飯”代替普通米飯，“雜豆飯”就是將紫米、黃豆、紅豆、黑豆等與大米一同煮熟做主食。
豆類食品含有豐富的蛋白質，各種豆類做成的八寶粥作為兒童早餐也是很好的選擇。如果孩子有便秘情況，可以選擇燕麥片作為早餐，燕麥片中鈣含量豐富，而且飽腹感強，既可以促進孩子的生長髮育，又能幫助孩子預防便秘。
晚餐
晚餐：多吃海產品
晚餐的搭配與午餐基本相似，需要注意的是最好新增一些海產品的菜餚。這其實也不復雜，比如可以加入海帶、紫菜、小蝦皮等。
簡單的食材並不意味著營養就不高，比如小蝦皮，其鈣含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源。此外，蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素，蝦皮可做湯、可炒食，也可用於調味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮海帶湯等，不僅味道鮮美，還利於孩子補鈣。
另外需要注意的是，秋季咳嗽、秋燥的孩子比較多，家長應該給孩子吃一些清涼去火的涼性水果、蔬菜，比如西瓜、梨、柚子、苦瓜、黃瓜、苦菊、蘆筍等；還可以給孩子燉些銀耳湯、梨子百合湯等，既潤肺又有補充水分。
