甜食,會讓人產生快樂的情緒,給人帶來一種幸福感。有時心情不好,來個小蛋糕一下子就會變得好好。但是,在這裡還是要勸一下正在減肥階段的胖胖,一定要控制糖的攝入,最好戒掉。這裡所說的戒糖並不是指完全不吃甜味的東西,像水果這類天然的果糖還是可以吃的。
雖然沒有直接證據顯示,但“減重”常常被列為戒掉砂糖的大副產物之一。砂糖的不良影響還是很多的,常見的影響一般有以下3種:
01
增強食慾
砂糖為了促進“飢餓荷爾蒙”的分泌,往往會刺激食慾,導致吃太多,或者吃不下去的東西也會硬吃下去;
02
增加卡路里的攝入
攝取砂糖過多也會增加卡路里的攝入。每天只喝3杯加糖的紅茶,攝入的卡路里就能達到92千卡(24克砂糖=6塊方糖)!在不知不覺中,一天中攝取的卡路里總量已經達到了5%,每天糖分的推薦攝取量是30克,這個量很合適。限制砂糖的攝取量,會減少沒有營養的卡路里攝取和卡路里過量攝取;
03
使人變老
我們機體有一個反應,叫做“非酶糖化反應”。指的是沒有被消耗的糖會和蛋白質結合,生成褐色的蛋白質。這裡所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白,以及負責連線膠原蛋白的彈性蛋白。
也就是說,膠原蛋白糖化以後,會失去水分並泛黃,從而導致膚色暗沉無光。彈性蛋白糖化以後,就無法連線膠原蛋白,面板就變得鬆弛並生皺。法令紋的產生也與糖化脫不了干係。並且,糖化在使面板老化的同時,也有致病的危險,所以不能攝取過多的糖分。
那麼具體該如何戒糖呢?
揪出隱形糖
有些食物雖然吃起來不覺得甜,但其中的糖含量卻高的驚人。一定要學會看食物標籤。這樣,即使是包裝食物中的隱形糖,也能被我們揪出來。另外,不要再向你的熱飲和食物中額外新增糖,這樣也能讓人體少攝入糖。烹飪時也要注意,儘量避免糖醋、紅燒等方法,因為新增糖不僅增加了糖的攝入,還掩蓋了鹽的味道,無意中也會增加鹽的攝入量。
循序漸進
對於喜歡甜食的人,想要一下子戒掉,真的很難,不妨循序漸進來實現。如果偶爾抵制不住誘惑,吃了一點甜食,不要就覺得自己戒糖失敗了,要繼續自信滿滿的堅持下去,要相信低糖膳食要遠遠好過我們對高糖膳食的依賴。
在你降低糖攝入量幾周後,你就會發現:身體內在和外在會發生一些變化,這些變化會讓你再也不想高糖膳食,一定鼓勵自己堅持下去。
補充益生菌
糖類對人體腸道內的生態起著非常重要的作用,失衡的腸道菌群對糖類的需求是巨大的,而當你完全不攝入糖類時,這種需求會變得更加糟糕。有些時候,完全避免膳食中的糖類,會導致營養缺乏,增加腸道內有害菌的數量。殺滅體內有害菌比較好的方法是定期攝入益生菌,比如酸奶、乳酪、泡菜等食物,含有多種益生菌。
意志力
當你開始降低膳食中糖的攝入時,反過來可能會增加你對甜食的需求。這時,也不要太放縱,不妨用別的食物來代替甜食,比如含糖低的蔬菜、水果等。
為了自己的身體
大家還是要逼自己一下哇~
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