哈嘍哇,各位小姐姐們,我是文怡姐的小助理,鐵錘妹妹啦,今天又是我來給大家“搬圖”,看看文怡姐家最近都吃了什麼~
這周正好趕上開學了,她家上演的大戲可不少,我都放在後面了, wuli包包的“演技”,真的沒誰了,特別刺激,每天都能給文怡姐的心臟來上一記重錘。
小姐姐們看完菜譜之後,別忘了去後面欣賞哈。
好啦,廢話不多說,先來看看“文怡家的飯”吧~
報菜名
糖醋丸子 烤香腸 鹽焗雞
梅菜扣肉 欖菜四季豆
做法
【糖醋丸子】
糖醋小丸子,直接戳藍字,就能跳轉到做法哈~
【鹽焗雞】
鹽焗雞,是現成的,自然解凍後,撕開袋直接吃就行。
【梅菜扣肉】
家裡常備一些,拿出來簡單加熱就能吃的菜,在特忙的日子裡,或者特著急吃飯的時候,就能輕鬆很多。
這個梅菜扣肉,是直播間給大家推薦的半成品,直接上鍋熱20分鐘就行了。
如果你上次沒買到,想自己做,可以戳藍字看做法哈:【梅菜扣肉】肥而不膩的下飯菜,做起來並不是很難哦~
【烤香腸】
香腸,也是之前推薦過的,好吃,安全,做法簡單。
解凍後,在香腸兩側斜著切花刀,放空氣炸鍋裡,180度7分鐘左右就OK啦。
【欖菜四季豆】
做法:
1)四季豆洗淨,切成指甲蓋大小的丁兒。
2)鍋中放油,油熱後放蒜片炒香,再放豆角炒2分鐘,加入橄欖菜炒勻,加入生抽,水沒過豆角1/2,蓋上蓋,燜8分鐘,ok。
報菜名
“包包牌”三明治
有一天,文怡姐出去辦事兒,中午很晚才回來,飯是包包給她做的,看來,在文怡姐的“薰陶”下,這是勉強出師了……
看看孩子做的飯~ 雖然雞蛋糊了點兒,但總比每天就等著吃的老父親強吧。
文怡姐說了,一定好好培養包包,以後娶了媳婦兒,爭取不讓人家閨女做飯,這覺悟,小姐姐們評價下,能給幾星?
三明治是非常非常方便的飯,不管當早飯、正餐,還是加餐、下午茶、宵夜,都好吃、營養又省事兒。
裡面的配料可以換成任何你喜歡的食材,不知道怎麼組合的話,看看下面這些吧~
做法
【火腿煎蛋三明治】
生菜+火腿片+煎蛋+西紅柿+芝士片
【金槍魚沙拉三明治】
金槍魚沙拉(金槍魚罐頭瀝乾搗碎+芹菜碎+蛋黃醬+鹽+黑胡椒碎)+生菜+紅椒+酸黃瓜片
【蘆筍蝦仁三明治】
培根+蝦仁+蘆筍煎熟(加鹽和黑胡椒)
【雞蛋牛油果三明治】
煮熟的雞蛋切片+牛油果切片+火腿+芝士片
報菜名
豌豆燒茄子 糖醋丸子小油菜
涼拌秋葵 烤腸 孜然粉炒胡蘿蔔絲
做法
【豌豆燒茄子】
做法:
1)圓茄子去皮,切2cm滾刀塊,放入一個大碗中,放鹽攪勻,靜置1小時,茄子會被殺出水來。
2)大蒜拍碎,大蔥和姜去皮切末,茄子擠出水分。
3)準備一碗料汁:生抽2勺,老抽1勺,糖1勺,蠔油1勺,醋1勺,水10勺,澱粉1勺,香油半勺,攪勻備用。
4)鍋中倒入油,放入茄子煸炒2分鐘,淋入一點水,蓋上蓋燜6分鐘,倒入料汁,翻拌均勻就行了。
【涼拌秋葵】
【薑絲秋葵】| 5分鐘做一道清爽小冷盤!戳藍字就可以跳轉到做法啦~
【孜然粉炒胡蘿蔔絲】
做法:
1)胡蘿蔔切成絲,鍋裡放點油,煸炒1分鐘,加入一點生抽,水,孜然粉。
2)蓋上蓋子,把胡蘿蔔絲燜軟,大概4分鐘,剩點兒湯就行。別看簡單,甜絲絲的味道,孩子很喜歡。
點餐模式
9月1號那天,文怡姐高興極了,做了幾個包包點名兒想吃的菜。
據說倆人達成協議,之後的每天,包包都要進入點單模式了,把早晚想吃的寫下來,不寫的話,就隨緣,本小姨實名羨慕了~
But,沒想到的是,隨緣來得這麼快。
因為包包說,第二天早餐只想喝小米粥就鹹菜,理由也是把文怡姐“懟”的沒話說——“我想清清胃”。
做法
【小米粥】
做法:
如果你有時間,可以用明火熬。小米淘洗一遍,水和米的比例是1:20。
先加水,大火燒開了後,放米,沿同一方向攪,水再次燒開後,把上面那層白色沫沫打掉,改成中小火慢慢熬煮。
最好能煮上40分鐘,濃稠度and味道是最理想的狀態,開蓋兒就能聞到香氣。
如果你沒時間,那就交給自動鍋吧,水、米放進去,按下按鍵就可以坐等吃啦~
外賣模式
有時候文怡姐工作忙,或者趕上直播沒時間做飯,也會點外賣,平衡一下工作和生活。
算是偶爾為之吧,畢竟家裡有倆兒子,經常吃外賣也是點不起的。
看完菜譜,接下來該看由包包主演的“大戲”了。
氣氛“緊張”、甚至有點兒“驚悚”,不能說驚心動魄吧,也是把文怡姐的血壓給飈上來了。
小姐姐們看的時候坐穩扶好哈,我怕你們會。。。。。。笑抽了,哈哈哈哈~
開學前的一天晚上,文怡姐洗完澡出來,黑燈瞎火地看見包包躺在地上,嚇得直接就喊起來了:“包包,你怎麼了?”
結果包包很淡定地說:“沒怎麼,地上涼快。”
你以為這就完了?不不不,這兒還有更刺激的戲份。
開學第一天,放學回來,包包的胳膊“受傷”了。
文怡姐一下子衝過去:“包包,怎麼了,你今天在學校受傷了?”
包包:“沒呀?”
文怡姐:“你胳膊上是什麼?"
包包:“顏料啊。”
文怡姐:“那你為什麼不洗洗?”
包包:“晚上洗澡時候不就掉了嗎?”
也可能是文怡姐這兩年一直吃心臟保養品的原因吧,要不然每天都有這樣的心率過速事件,還真經不住。
哦對了,包包還做了一件能把文怡姐“氣死”的事兒,他把空了的驅蚊水瓶灌滿了自來水,文怡姐給老二噴完下樓玩兒,把老二咬成了篩子,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,原諒我,我知道不該笑,但是。。。
我只能說包包太幸運了,生活在了一個不打小孩兒的年代,這要擱文怡姐小時候,一頓男女混合雙打是逃不過了。