路過無數次的店,從沒注意過,要不是突然想吃魚,在附近搜尋到,可能今年就錯過了。
陳記美食,進店聽其他顧客跟老闆娘嘮嗑才知道,經常有美食號來他們家吃飯拍影片。選單上主打菜就這些,前面四絕菜是必點的,但我們就兩個人,實在吃不過來,所以挑了兩道最想吃的嘗試。
對了,他們家每個月1號是休息日,大家來的時候不要跑空。
特味乾燒魚
小兔就是衝著乾燒魚來滴,一盤兩條魚。
筷子夾起魚肉時,最外一層皮連著肉,嚼起來有韌勁兒,嗷嗷香,內裡雪白的魚肉蘸一些上面澆的汁兒,酸甜不膩,有淡淡蒜香。
這一大塊兒是魚籽,已經屬於勁道的口感了,不會發硬,再加上刺兒少,這兩條魚一會兒就被我倆消滅了,強烈推薦。
椒鹽雞脖
據說他們家這個雞脖子可以媲美老丁頭家,不過小兔沒吃過老丁頭,所以暫時對比不了哈。
16元一盤,趁熱咬下去真的好酥,透著一股花椒特殊的香氣,但是又不麻不辣。裡面肉冒著熱氣,超級嫩超級香,用舌頭吸吮骨頭處的肉肉,很輕鬆就吃到了。後來沒吃完,打包回去晚上追劇接著造!
農家小豆腐
雖然不是四絕菜中的,但小兔強烈推薦它。
超大一盤農家小豆腐,裡面有四川泡菜、肉沫、韭菜,混合進豆腐中,用勺子舀著吃,每一口都賊下飯,我都後悔點小碗飯了,感覺這盤透著醬香味兒的小豆腐拌麵也能不錯。
小兔算賬
特味乾燒魚24元
椒鹽雞脖16元
農家小豆腐16元
米飯(小)2碗4元
餐具2份2元
冰紅茶(中瓶)4元
中消費:66元
用餐人數:2人
營業時間:9:00-22:00
探店日期:2021年7月22日
《陳記美食》地址:先農壇路21號1-1-2號