導語:秋季,少吃蘋果葡萄多吃白蘿蔔,一次做好放冰箱,隨吃隨取特省事
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。中秋將至,秋風漸冷,出門要穿長袖了,秋天真的來了,除了及時新增衣物,飲食上也要多吃對應秋季乾燥的美食,順應時節,家人更健康。老話說得好:“秋季不養生,冬季百病生!”,秋天進補別隻知道吃雞鴨魚肉和水果,要多吃這食材,也是最容易被忽略,比人參還滋補,才2塊錢一斤,不懂吃就虧了。下面就分享下秋天養肺食譜,做法簡單,大人孩子都愛吃,一起來看看吧。
都知道秋養肺,因為氣候乾燥,很容易傷肺,所以要多吃補肺食材,其中白色食材對滋補肺部有益,像蓮子、銀耳、百合、雪梨、蜂蜜、白蘿蔔等,這些食材不止顏色是白色的,營養也是極高的,尤其有“小人參”之稱的白蘿蔔,特別適合秋天吃,也是很多人都忘了吃的食材,遇到多買給家人吃哦。現在的白蘿蔔有水果蘿蔔,脆甜可口的,比蘋果還好吃,除了直接生吃,還有兩種簡單的做法,隔三差五吃一次,增強抵抗力,滋補潤肺防咳嗽,很適合老人和孩子。
白蘿蔔清洗乾淨,去掉蘿蔔皮,雪白雪白的蘿蔔肉看著就清爽開胃,家中的果盤別隻放水果了,每天放幾片白蘿蔔,老少都受益。先把蘿蔔切成薄片,再切成長條,最後切成小方丁備用。
第一種做法,適合直接飲用的,把白蘿蔔放入果汁機中榨成蘿蔔汁,加入適量蜂蜜和檸檬汁,攪拌均勻即可食用了,做上一碗,一家人每人吃上幾勺,養肺又潤燥,比吃保健品強。
第二種做法,把白蘿蔔丁放入大碗中,加一把冰糖,攪拌均勻,碗口封上保鮮膜,放入冰箱保鮮,第二天就會醃出蘿蔔水,一次可以做三天的量,隨吃隨取,特省事。
這是小半塊兒蘿蔔就能做這麼多,醃了一晚上,就能醃出小半碗蘿蔔汁,清甜可口的,特別適合家裡有孩子的,飯後喝上幾勺,預防感冒預防咳嗽。
蘿蔔丁也是脆脆的,因為水分都下來了,口感就更加脆爽了,喝完蘿蔔汁再吃一勺蘿蔔丁,特別養人,兩種做法都非常簡單,根據自己的口感選擇即可。秋天少吃水果多吃它,滋補去秋燥,不懂吃可惜了。
秋天,碰到它別手軟,清脆鮮嫩,比人參還滋補,不懂吃可惜了。白蘿蔔的新吃法就分享到這裡了,寧可不吃肉也不能忘了吃它,秋天常吃好處多多。如果您也有適合秋天吃的滋補美食,歡迎在評論區留言分享,讓更多的朋友學習受益吧。