有很多臺友並不熟悉烏塌菜，
甚至，聞所未聞。
或許是烏塌菜總是生長的冬季，
綻放在最寒冷的季節中。
臺長總是喜歡從植物流傳下來的名字去感受它在前人心中的模樣與特點。
有人稱烏塌菜為“冬日綠蓮”；
有人稱烏塌菜為“冬日菊花”；
有人稱烏塌菜為“太古菜”；
還有人稱它為塌棵菜、黑菜、塌地菘……
冬日裡生長的烏塌菜顏色墨綠，猶如一朵綻放的綠花，模樣看上去十分美觀可愛。
如果你沒見過沒吃過烏塌菜，一定會好奇它的味道。
額，其實烏塌菜的兄弟姐妹眾多，最富盛名的當屬上海吉祥菜、安徽烏菜和南京瓢兒菜。
這樣一說，你應該大概明白它的口感與味道了吧？
文字，咱們試著來分享與栽種一下這即使在寒冬也能頑強生存而且營養豐富的烏塌菜吧。
栽培烏塌菜的高效秘籍
栽種時間：秋季
日照時間：長日照
施肥時間：喜肥。隨溫度變化，乾熱時用稀肥灑澆，涼爽時用濃度大的肥料。
澆水方式：經常澆水，保持土壤溼潤
種子發芽適宜的溫度：20～25℃
生長期適宜的溫度：18～20℃
警惕病蟲害：菜青蟲、菜螟、黃條跳甲
生長環境
烏塌菜比較不喜歡強光，所以在正午陽光強烈的時候，要把它搬到陰涼處。
對烏塌菜來說，冷涼的生長環境更適宜它生長。
如果溫度超過25℃，烏塌菜很容易感染病蟲害，品質會大打折扣。
所以在炎熱的夏季，我們一定要為它做好降溫措施，比如開窗通風、遮陽等，還要經常給它澆水，讓土壤保持溼潤狀態，但注意不要積水。
選盆要領
烏塌菜生命力比較旺盛，成熟後體態豐滿，呈圓形向四周開放，人們在家裡種植的時候往往選用比較大的容器。
如果想充分發揮烏塌菜的觀賞作用，最好選擇較深的容器，而且容器的外形要別緻一些，顏色最好淺，這樣更能襯托出烏塌菜的綠色生機。
若是將一盆飽滿茂盛而又色彩對比鮮明的盆栽放在客廳，能夠為室內帶來無限生機，為單調的生活新增樂趣。
栽種方法
步驟1.播種
在容器中裝入適量的土，慢慢把種子灑到土壤上。
然後蓋一層土，用手壓實後澆充足的水。
步驟2.發芽
一般情況下，經過7天左右的時間，烏塌菜的種子就會發芽。
步驟3.疏苗
烏塌菜的葉子比較茂盛，一定要依據實際的情況決定何時間苗。
不過，烏塌菜的幼苗也可以用來食用，每次疏苗後及時澆水追肥。
步驟4.收穫
烏塌菜在播種後20～30天就能採摘幼葉食用。
採摘時不要連根拔起，用剪刀從根部剪掉就行了。
臺長聽老人說，烏塌菜也被叫做維生素菜，由此可見它的維生素含量有多高。
烏塌菜中含有的膳食纖維能夠有效防治便秘；含有的胡蘿蔔素也很高，比菠菜的胡蘿蔔素還要多；烏塌菜除了含有維生素A、維生素B1、B2，它還含有兒童成長所需的鈣和鐵。
這個冬日，咱們就一起來試試栽種烏塌菜吧！
成功栽種烏塌菜，從臺友點選收藏這一篇詳細的栽培技巧開始。
栽培之後細心觀察，才能發現植株生長的奧妙，才不負一番勞苦與付出。
如果在栽種烏塌菜的過程中遇到啥問題，老辦法，來找臺長吧，哇哈哈哈……
臺友若能找來，就是一種信任。
臺長肩負信任前行，必不辜負！
種在陽臺上
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種在陽臺上，學無止境。
