厚朴花
厚朴花來源於木蘭科植物厚朴 Magnolia officinalis Rehd. et Wils.或凹葉厚朴 Magnolia officinalis Rehd. et Wils.var. biloba Rehd. et Wils.的乾燥花蕾。
春季花未開放時採摘，稍蒸後，曬乾或低溫乾燥。
典籍記載
《飲片新參》記載：“寬中理氣。治胸悶，化脾胃溼濁。”
《四川中藥志》記載：“寬胸理膈，降逆理氣。”
識別要點
(1)呈長圓錐形；紅棕色至棕褐色。
(2)花被多為12片，肉質，外層的呈長方倒卵形，內層的呈匙形；雄蕊多數，花葯條形；雌蕊心皮多數，分離，螺旋狀排列在圓錐形的花托上。
(3)氣香，味淡。
傳統經驗認為，以氣香，含苞未放，完整，柄短，色棕紅者為佳。
食用指南
中醫學認為，厚朴花性味辛、微苦，溫；歸脾、胃經。具有理氣，化溼的功效。用於肝胃氣滯、胸脘痞悶脹滿、納谷不香。
1.厚朴花飲
【配方】厚朴花6克，佛手片12克。
【製作】厚朴花在春末夏初花蕾未開或稍開時採摘，置於蒸籠上蒸，上汽後10分鐘取出曬乾或文火烘乾。
【用法】二味開水沖泡10分鐘，代茶飲。
【功用】適用於肝鬱氣滯導致的脘腹脹滿、噯氣等。
2.厚朴花茶
【配方】厚朴花3克。
【用法】沖泡代茶飲，每日早、晚各1杯。
【功用】適用於急性腸炎、腹瀉等病症，但慢性腹瀉和孕婦不宜飲用。
3.二花湯
【配方】厚朴花、凌霄花各10克。
【用法】二味煎湯代茶飲。
【功用】有開鬱利氣化瘀的作用。
食用禁忌
《飲片新參》：“陰虛液燥者忌用。”
特 別 聲 明
非臨床執業醫師不可擅自用藥，以免出現不良後果。患者必須在臨床醫師指導下用藥。
文/徐傳庚
來源/微信公眾號“中國醫藥科技出版社”
