一、“爆炸桃”式營銷不可
近年來隨著果樹產業的健康持續發展，果品質量也越來越好，越來越成為市民美好生活的象徵，成為人民飯前飯後的主要消費品，從南方的荔枝到北方的蘋果，從新疆的庫爾勒梨到煙臺的大櫻桃，從雲南的葡萄到蒙陰的蜜桃都成為市民餐桌上的常客，甚至形成了“車釐子自由”、“蘋什麼”、“蘋易近人”等熱搜，人們對果品的要求也越來越高，不但要求質量好、口感好，也要求有“顏值擔當”。但隨著氣候條件的變化、從業者管理水平的差異特別是現代果業的發展對水肥氣熱等條件要求也越來越高，導致了20～30%的果品質量不高，具體表現在個頭小、果實不園整、果面光潔程度差、果鏽重、裂果重等現象，這都是果園管理中的正常現象，這部分果子理論上來說都是用來加工果脯、果醬等，由於加工流通環節不暢通導致流入市場。
特別是近幾年隨著消費需求的不斷變化，出現了追求果品新奇甚至獵奇的現象，當然也與經營者的宣傳推介有很大關係，一些其貌不揚，甚至看上去有些醜陋的水果卻賣起了高價，比如醜蘋果、醜柚子、醜柑、醜梨的水果，由於口感好、甜度較大，受到部分消費者的追捧。更有甚者市場上出現了“開口笑”、“爆炸桃”、“野蘋果”等畸形瓜果，網上出現了《鄭州女子在超市買‘爆炸桃’，被認為是在垃圾堆撿的》短影片上了熱搜，甚至宣傳果子更甜、更好吃等，實際上這就是老百姓眼中的“歪瓜裂棗”，在物質匱乏的年代，普通消費者消費不起高檔果品，消費“歪瓜裂棗”也屬無奈，民間甚至有“歪瓜裂棗更好吃”的說法，實際上在果品比較充沛、消費者追求更高質量的今天，‘爆炸桃’營銷雖屬無奈，但不可取，畢竟，好吃、好看安全、營養才是果品發展的王道！我國果品生產早已世界第一，人們已經不愁吃不上水果，原先那些似乎“好吃無比”的“蟲桃爛李”、“歪瓜裂棗”現在看來只能是等外品，根本不宜擺上餐桌，只能用來加工，更不應該進入大市場。
二、“歪瓜裂棗”營養沒有特別好
“ 歪瓜裂棗”是由於果實在生長髮育過程中，由於受到外界的壓迫、水分以及溫度等因素影響，都可能導致有些果實外表爆裂，特別是今年年初低溫導致果核發育不正常、9月份的降雨量集中，為常年的2～3倍，導致迎霜紅、金秋紅蜜等晚熟桃裂果比例較往年更高。這些在適當的“逆境”下生長出來的果實，往往更容易趨於成熟，因為“逆境”往往會刺激果實中的乙烯更快釋放，而乙烯是刺激果實成熟的一種物質，是常用的果實催熟劑，而乙烯還可以促進果實中積累的澱粉轉化成雙糖或單糖，同時還能降低果實酸度，相對於那些尚未成熟的果實而言，它們已經成熟了，果實應有的風味已經開始體現出來，所以吃起來當然甜味多酸味少，感覺糖度更高。在營養品質方面，對於同品種果品，長相難看的與好看的相比，也不會有顯著區別。
三、 “歪瓜裂棗”容易受病蟲害侵染為害
好吃、好看、安全、營養是水果的選擇標準，安全才是第一大考慮要素，除了正常的病蟲害管控中選用生物農藥、採取生態防控措施降低農藥殘留外，還要注重黏蟲板、殺蟲燈以及果品套袋技術的綜合運用，並透過Y型模式生產、果園生草、簡化修剪、有機肥的集中施用等措施，盡最大可能為果實正常生長創造較為舒適的環境，降低殘次過的比例。實踐證明果皮對果實有很大的保護作用，如果裂果、外皮破裂，果實就可能被病菌及害蟲等侵染為害，特別是近年來北方果樹受到果蠅的為害日趨加重，因此裂果等殘次果，特別是像“爆炸果”之類的果實安全性得不到保障，吃了可能導致腹瀉等症狀，同時被蟲咬、有疤痕的水果很容易腐爛變質，上面的微生物也可能產生毒素。
四、 畸形水果最好別吃
裂果或表皮皴裂的果實只要新鮮食用沒有問題，就怕在市場或超市存放幾天的或按“爆炸果”等概念銷售的，就不會很新鮮，建議輕易不要食用。在市場上，一些長相古怪、凹凸不平的畸形水果並不少見，從生產的角度來說，畸形水果並不一定健康。畸形水果形成的因素有很多，包括植物在生長髮育過程中細胞產生不正常分化;低溫、乾旱而形成畸形;使用植物生長調節劑不當或濃度過大等。雖然畸形水果的口感不見得低於正常水果，目前也沒有確切證據表明吃了畸形水果就一定會致病，但是疾病的發生有時是毒素在人體內長期蓄積的後果，我們挑選水果時最好還是應該購買標準的正常水果，選擇果實新鮮、顏色鮮豔的果實。，從生產的角度來說，畸形水果並不一定健康。畸形水果形成的因素有很多，包括植物在生長髮育過程中細胞產生不正常分化;低溫、乾旱而形成畸形;使用植物生長調節劑不當或濃度過大等。雖然畸形水果的口感不見得低於正常水果，目前也沒有確切證據表明吃了畸形水果就一定會致病，但是疾病的發生有時是毒素在人體內長期蓄積的後果，我們挑選水果時最好還是應該購買標準的正常水果，選擇果實新鮮、顏色鮮豔的果實。
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