學好技術養沼蝦，不忘初心帶民富。最近幾月，是羅氏沼蝦的收穫期，陶樓鎮陶西社群西莊組的養殖蝦塘裡一片忙碌的景象，十餘個村民正在塘裡下網捕蝦，滿是收穫的喜悅。
找新路
劉建，今年35歲，過去專門做龍蝦養殖生意。近年來，由於龍蝦價格不穩定、收益較低等因素，他便有了轉行的想法。一個偶然的機會，他在江蘇高郵，發現當地大量養殖羅氏沼蝦。回來後經調研發現，合肥周谷堆市場每天都有1.5噸的需求量，但多是從江蘇進貨，運費加上路途損耗，導致售賣價格偏高。
“我瞭解了一下， 羅氏沼蝦耐高溫，不易生病，容易養殖，產量也很穩定。為何不在陶樓嘗試搞養殖，直接供給合肥市場呢?”說幹就幹，2016年，劉建流轉了40餘畝土地，2片水塘，投入約25萬元，便開始了探索養殖羅氏沼蝦的致富新路子。
喜收穫
“瞧我們養殖的蝦，個頭大，蝦肉多、蛋白含量高，而且吃起來肉質鬆軟且鮮嫩。你看它還沒有蝦線，吃起來也很方便。”劉建指著剛打撈出來的蝦，喜滋滋的介紹道，“都知道我這蝦好，現在都不用我去市場賣，攤販們直接來我們這收購，30-35元一斤，一畝我就能淨賺個萬把塊呢。”
選對路，走的遠。相較於市場上主導的基圍蝦、河蝦、小龍蝦等品種，羅氏沼蝦作為新品種，在價格、品質、口感、養殖技術等方面均有其獨特的優勢。而它的養殖期也僅在每年的6月-11月，今年，僅忙碌半年，劉建夫婦二人便有了20餘萬元的收入。
帶民富
劉建並不止步於讓自家富起來，而是要帶動身邊人共同富裕。自開始規模化養殖後，他便經常招募村裡的老人、脫貧戶來幫工。“忙的時候，我們一天要招募20餘人捕蝦，幫助群眾每月增收5000元左右。”劉建表示，自養蝦後，他帶動了附近百餘名村民增加收入，也帶動了他們就近就地就業，賺錢的同時還能照顧到家庭。
瞭解到當地很多群眾採取“稻蝦共作”種養模式，劉建便計劃培育蝦苗供給當地群眾。“一些人選擇養小龍蝦，但是小龍蝦會打洞，不好捕撈。我們羅氏蝦好養，好捕，好賣，一定會成為大家的‘新寵’。”劉建表示，他就想讓更多人養好羅氏沼蝦，也讓更多人吃上羅氏沼蝦，共同走上這條致富新路子!
