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眾所周知，我們河南人愛吃麵，而面的做法也是豐富多樣，身為一個河南人，可能你吃過各種各樣的麵食，但是下面這7種麵條全吃過的就很厲害了。

7種麵條，一週七天，一天吃一樣，簡直太愛了！

第一種：燴麵

在所有面條裡面，河南燴麵算是最有名的了，來到大河南，一定要先嚐一碗河南的燴麵，它兼具了葷、素、湯、菜、飯五大特點，麵條一般比較寬一些，吃起來十分筋道，而且十分鮮美，是我們河南人的最愛。

第二種：撈麵

撈麵也分為好多種，比如你到一家飯店吃飯，你會在他們選單上看到各種撈麵，茄汁撈麵、雞丁撈麵等等，撈麵最主要的就是看搭配的菜料了，吃一些當季的蔬菜會比較好。

第三種：雜麵條

走在河南的大街小巷，你可以看到各種賣雜麵條的小店，雜麵條一般相對其他麵條而言，價格會便宜一兩塊，但它的營養價值卻是十分高，裡面食材包括幹豆角、豆芽、胡蘿蔔、花生碎等等，吃起來味道香嫩可口。

第四種：炸醬麵

若說起炸醬麵，一般老北京炸醬麵比較有名，不過我們河南的炸醬麵也是可以與之相媲美，每個地方做法不一樣，但好吃才是王道，有的店裡一碗炸醬麵還會放幾瓣糖蒜。

第五種：餄烙面

據悉，郟縣的餄餎面距今已經有上千年的歷史，到了現代，其做法也在不斷的完善改進，味道更加鮮美。餄烙面的麵條一般都是專門機器壓出來的，裡面會放有很多蔥花，再加一些熟肉，驅寒暖胃，十分營養。

第六種：炒麵

炒麵在街頭比較常見，比如在一些沙縣小吃裡面，炒麵則是必須有的，一般炒麵會用雞蛋、豆芽作為輔料，一起炒著吃，而且價錢不貴，簡便易做。

第七種：滷麵

滷麵還有一種說法被稱為“路邊叫賣的麵條”，基本上都是提前做好的，食客來到之後可以隨即吃到，相當於一種快餐。另外吃滷麵經常會搭配一碗西紅柿雞蛋羹，簡直是絕配。

那麼，以上這7種麵條，你都吃過幾種呢？除了這7種，你還知道麵條的哪些做法？

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