對於愛吃麵食的人來說，天冷來一碗燴麻食就顫火得很。
燴麻食
在渭南，只要家裡有上了年紀的長輩，燴麻食這道主食一定在各家各戶的飯桌上出現過。
燴麻食
把面和好，搓成小小的面丁，再備好土豆、胡蘿蔔、西紅柿、青菜、蒜苗、小肉塊，把各類菜品炒好，另一個鍋燒開水煮麻食，等水開，麻食飄起來的時候，就可以把炒好的蔬菜倒入麻食的鍋裡面，邊煮邊攪，放入鹽、雞精等調味料，根據自己的口味可以選擇味道重一點或者淡一點，麻食的做法有很多，你可以選擇燴著吃，也可以選擇炒著吃，
炒麻食
一鍋麻食，有菜有湯有面，一鍋麻食夠一家人吃，非常省事，天氣涼的時候，吃一碗麻食，美味又鮮香，熱騰又好吃，愛吃辣子的人可以再給麻食上澆上一層辣子油，
一攪拌，吃上一口，胃都是舒服的，對於土生土長的陝西人來說，一碗麻食，承載著許多成長的記憶和味道。
愛吃炒麻食
