肝炎是指由多種致病因素，如病毒、細菌、寄生蟲、化學毒物、藥物、酒精、自身免疫因素等使肝臟細胞受到破壞，肝臟的功能受到損害，引起身體一系列不適症狀，以及肝功能指標的異常，是臨床上一種常見的疾病。
肝炎養生保健至關重要，大家要密切關注日常生活中的一些瑣事，從小處做起，很多人不知道有肝炎不能吃什麼，今天生活道在這裡給大家說一說。
生活道公益健康認為，肝炎一般急性肝炎，應該治療效果比較好，急性期過後，慢性肝炎，飲食上需要注意的。
絕對的不能吃什麼，就是不能飲酒，酒精對肝臟損傷比較大，再就是儘量少用藥，藥物都要肝臟解毒的。
1、其他的就是辯證用膳，肝火比較大時候，辛辣肥甘食物不能用的，可以用點菊花，苦丁茶等喝喝；
2、肝陰肝血不足時候，就要多用點枸杞子、桑葚、黑芝麻、銀耳，大棗、鴨肉、烏雞肉等會好些的。劫陰生火的食物最好少吃或者不吃了，如羊肉、花椒、韭菜、荔枝等。
3、再就是用點理氣健脾的食物也會不錯的，如有意識多吃點玫瑰花、蘿蔔、山楂、山藥等。引起氣滯的食物就不要吃了，如甘薯、蠶豆、栗子等容易脹氣的食物；
4、再比如肥肉、奶油、蟹黃、蛋黃、魚籽、巧克力、油炸食品、甜食等，防止血脂增高，阻塞血管，影響氣血執行，也最好不宜吃冷飲，寒主收引凝滯，可能會引起肝氣鬱滯的。
