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華輿訊 據南非彩虹報道 南非衛生部表示，人造色素新增劑E171不會對消費者構成健康風險，目前南非不會禁止使用。
這種新增劑通常用於使蛋糕糖霜、糖果、藥品和化妝品等產品變白、變亮，但含有二氧化鈦顆粒。根據歐洲食品和安全域性 (EFSA) 研究，二氧化鈦顆粒可能造成人體DNA 損傷，導致人類患癌症風險。不過目前還無法確定 E171 每日攝入量的安全水平。
歐洲食品安全域性的調查結果出爐後，歐盟成員國已同意從 2022 年起全面禁止 E171。
而南非衛生部 (DoH) 表示，在聯合國糧食及農業組織組成的食品新增劑聯合專家委員會 (JECFA) 評估後，該新增劑將被允許在南非繼續進行使用。
經過評估，JECFA 做出“不限制”這種色素新增劑的結論，並表示“不確定”每日安全的二氧化鈦攝入量。
南非衛生部發言人莫哈勒說，“不確定每日安全攝入量”的說法，通常形容“毒性非常低”的食品新增劑。
莫哈勒表示，根據現在掌握的資料，JECFA 的評估結論表明，E171不會對人身健康構成風險。所以我們允許在南非食品中繼續使用二氧化鈦。如果 JECFA重新評估E171安全性的話，南非也將修改使用規定。（原標題：色素新增劑被爆患癌風險 南非衛生部卻稱可繼續使用）
