最近一年來,你會發現身邊的很多產品都在漲價。特別是油價,今年已經漲價13次,92號汽油突破了7元大關,部分地區已經高達8元/升。
除了,油價之外,煤價、家居、日用品等全都在漲。就在不久前,醬油龍頭海天醬油宣佈將對醬油、蠔油、醬料等產品的出廠價格上調3%-7%不等,新價格將在10月25日實施。
毫無疑問,我們正在面臨新一輪的漲價潮,漲價產品已經關係到我們的生活方方面面。
近日,農業農村部表示,牛奶的平均收購價格已經從去年的3.6元/公斤上漲到了4.3元/公斤,漲幅近20%。
你還喝不喝牛奶?
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牛奶價格漲了,奶農並不開心
牛奶跟飲料有著本質區別,一個家庭一年可以不喝飲料,但是不能不喝牛奶,為什麼呢?
因為任何飲料都可以用水代替,但是水永遠代替不了牛奶。
牛奶可以給我們提供必要的營養元素,因此才會成為幾乎所有家庭的必備產品。
對於小孩來說,家裡可能需要奶粉、純牛奶、酸奶等產品;對於成年人來說,家裡可能需要純牛奶;對於中老年來說,家裡需要純牛奶或者中老年奶粉。
換句話說,不管你是在人生的什麼階段,都會跟牛奶離不開關係。因此,就算產品漲價,很多家庭也離不開它,只能默默接受。
可是你知道嗎?今年的牛奶收購價格上漲幅度不小,可是奶農並不開心,甚至還有點抱怨。
最主要的原因則是生產牛奶的上游材料漲幅更大,反而削弱了奶農的盈利能力。
近日,央視財經的記者對浙江金華奶牛乳品行業協會副會長阮水明進行了採訪。阮會長表示,金華地區的奶農飼料費用花了2000多萬,比去年多300多萬,而牛奶銷售價格只多了200多萬,這意味著奶農今年一共少賺了100多萬。
這就是目前奶農遇到的問題,增收不增利,因此,主要問題不是出在奶農身上。
原材料成本上升成為了主要原因,有養殖場負責人告訴記者,雖然今年的奶價漲了一點,但是飼料漲幅更大,小麥秸稈和玉米秸稈從去年的不到700元/噸漲到了今年的900元/噸,漲幅超過28%;精飼料從去年的110元/包漲到了160元/包,漲幅更是超過了45%。
農業農村部資料也證明了奶農目前的現狀,由於奶牛常用的飼料產品價格上漲,養殖戶今年的收入普遍不如去年。
需要注意的是,奶農收入雖然減少了,但是還是盈利的。還有不少奶農準備貸款做大做強奶牛養殖基地。
之所以賺到錢的奶農想要擴大養殖規模,最根本原因則是我國的牛奶產量出現不足,在一定程度上依賴於進口。而且我國目前的奶牛存欄量出現下降趨勢,2007年該資料為875萬頭,2020年約為615萬頭。
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要不去養奶牛?
既然養奶牛是賺錢的,那麼我國的奶牛存欄量為什麼出現下降呢?
因為養奶牛賺的是辛苦錢,現在的年輕人很多吃不了這個苦。據奶農表示,一般情況下,一頭奶牛可以擠奶兩次。第一次是早上5點半-8點鐘,第二次是晚上6點-9點半。相當於12個小時左右就要擠奶一次,而且是睡得晚,起得早,一般人真的受不了。
正因為年輕人吃不了這個苦,奶牛場招人也是一個問題。如果工資過低,根本找不到人,如果工資高了,奶牛場的收入就會下降。浙江金華地區一個奶牛場在十幾年前有100多名工人,到了現在只有40多人,奶牛場出現了只出不進的情況。
除此之外,奶牛場存在拿地難的情況,因為奶牛畢竟是動物,吃喝拉撒的問題也是一個大問題。
如果你一次性養100頭奶牛,一天的奶牛糞便處理問題就足夠讓人頭疼。你必須有大量的土地來處理這些糞便,否則很容易造成汙染。可是想要拿到這麼多的地,而且價格足夠低,這是一個難題。
最後,奶牛養殖的投資還是挺大的,一般情況下,一頭奶牛的投資是3萬元左右,100頭就是300萬,再加上廠房、土地、員工工資等,投資要在500萬以上。
一般人還真的沒有這個實力,因此想要養奶牛並不是一件容易的事情。至於具體要不要養,你可以自己決定。
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