甜
是很多小夥伴的心頭好
逃不開的誘惑~
但是，想吃甜食又怕變胖
好糾結...
這不，市面上
“無糖”、“低糖”產品的出現
似乎平衡了
味覺和身材之間的糾結~
左手“低糖”，右手“零卡”
很多人衝著這些
自帶健康光環的字眼
毫不猶豫地
將它們加入了購物車~
SUMMER.TIME.
那麼
你真的會分辨
低糖、零蔗糖、低卡的差別嗎？
食品中的糖是從哪裡來的呢？
今天，小編帶你瞭解一下~
根據GB 28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》規定，“無糖”指每100毫升含糖量不高於0.5克，“零熱量”表示每100毫升熱量不超過17千焦（約4千卡）。
從卡路里攝入角度來說，無糖飲品所含能量非常低，確實可稱作是“零卡路里”飲品。
對於“無糖食品”
一般會有這3方面誤區
# 誤區1 #
把“無蔗糖”“無新增蔗糖”當作“無糖”
所謂的“0蔗糖酸奶”“無蔗糖餅乾”等，其實可能含有麥芽糖漿、麥芽糊精等成分，同樣可升高血糖，不利於特殊人群控制血糖。
SUMMER.TIME.
# 誤區2 #
把“無新增糖”當作“低熱量”
雖然產品沒有額外新增糖，但有些食品原料本身就含很多糖分。某些粗糧餅乾口感粗糙，給人“健康”的心理暗示，但為改善口感會加入較多油脂，屬高熱量食物，不宜多吃。
SUMMER.TIME.
# 誤區3 #
把“無新增糖”當作“健康”
無糖食品吃起來也會有點甜味，大多是因為含有代糖，包括天然甜味劑和人造甜味劑。若生產廠家對工藝把關不嚴，會造成甜味劑超範圍、超限量新增，帶來健康隱患。
SUMMER.TIME.
教你幾招
如何健康吃“甜”
吃點甜食，不僅給人帶來愉悅感，還會不知不覺讓人上癮。攝入糖過量，不僅容易長胖、增加心血管、糖尿病風險，還可能增加焦慮、抑鬱的風險。
為了降低吃糖對身體的傷害
以下5個方法或許能幫你科學“戒糖”~
No.1 選好種類
儘量挑選健康天然的甜味來源，比如新鮮水果、紅棗、紅薯等。除了能給味蕾帶來甜的刺激，這些食物還含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維，對健康有利。
不利於健康的“甜”多為新增糖，例如白砂糖、果葡糖漿、麥芽糖漿等，它們存在於蛋糕、冰淇淋、飲料等加工食品中。
No.2 找對時機
很多人喜歡飯後來點甜點，但吃飽後，感受食物美味的能力會降低很多。胃裡充滿食物，再加一份甜食，容易攝入超標。
建議餐前或兩餐之間吃甜食，既能享受美味，又能避免熱量超標。需要特別提醒的是，餓肚子時不要吃甜食，否則會導致血糖水平短時間內快速升高，尤其不適合血糖控制不好的人。
No.3 先喝點白開水或淡茶水
甜食一不小心就容易吃多，吃之前可以先喝點白開水或淡茶水，有助增強飽腹感，減少甜食攝入。
此外，菊花茶、蕎麥茶等也是不錯的選擇，還有助降低血糖反應。吃了甜食還要注意減少主食攝入，以免熱量超標。
No.4 下一餐多吃果蔬粗糧
多數甜食的脂肪含量往往也較高。因此，剛剛吃過甜點，對血糖、血脂都會有一定影響。建議在接下來的一餐中應注意補充膳食纖維、低脂食物。
為了將大量的糖和脂肪代謝掉，還要補充B族維生素，可多吃綠葉蔬菜、粗糧、甜味較輕的水果。
No.5 控制好攝入的頻率和量
根據《中國居民膳食指南》，成年人每天攝入糖分不宜超過50克，最好控制在25克以下。此外，想吃甜可能正是心情大起大落時，這時可以轉移注意力去做些其他的事情，例如逛街、運動、看劇等，也能避免吃完甜食之後內心產生焦慮感和負罪感。
好了
今天你知道如何戒糖了吧！
本文來源：浙江消保委
