瞭解河南人的一定都知道,河南朋友愛喝酒,酒量也不錯。
河南作為歷史文化大省,好酒自然也是不少的。
只不過因為一些外部因素,沒有走出本地,很多隻有經常喝酒的行家才知道。
今天不談包裝等一系列問題,只談品質,這些酒個個都是經典。
現在大家分享5個豫酒,都是好喝不貴的100%純糧酒,當地人人都知道,行家都不會放過,看你喝過幾個:
寧陵——46°張弓酒
外地人對這款酒知道的應該不多,但河南本地人應該不少人都知道。
作為傳承多年的老酒,因其價格便宜,就被質疑酒品質,這可真是讓人感到非常的無奈。
酒液清亮、窖香優雅、香味協調、淨爽綿甜,張弓酒吸取北方“黃淮酒”的特點,又發展出自身醇厚的特點,兩相結合下香味和諧有特點。
鹿邑——宋河糧液陳年窖藏酒
曾經宋河糧液也是一款名酒,但近幾年漸漸沉寂。
雖然在白酒界比不上五糧液那樣的大品牌,但也是一款歷史悠久品質上乘的濃香型白酒。
酒液無色透明,開蓋後濃郁的窖香噴湧而出,入口甘爽綿甜、尾味乾淨、回味悠長。
現在的宋河如煙花般驚豔綻放過後開始漸漸落幕。
賒店——賒店明青花
賒店酒一直以來都是非常低調的存在,真的只有本地人才會知道的一款酒。
也算是在豫酒中最“容易忘記”的存在,知道他們推出了青花系列時,才出現在人前,被人想起。
現在青花系列廣受大家的好評,青花的瓶身做的漂亮,入手也非常有分量感。
酒液清澈無雜物,窖香濃郁、綿柔醇厚,酒體香味協調、尾味淨長、醇厚但不濃烈。
都說十年磨一劍,賒酒沉寂多年再次走到人前,推出的新款驚豔眾人,不愧匠心,不負酒友的熱愛。
寶豐——國色清香陳壇典藏
寶豐酒名氣相對來說響亮一點。
在清香型白酒中也是名酒之一,一直以來也都是表現平平,沒有怎麼大火過,現在注意到的人也不是很多。
價格方面也一直比較親民,如果喜歡清香型的也可以入手這款酒試一下。
酒液透明,酒花豐富,有明顯掛杯,香味清新,細聞之下是淡淡的豌豆香和花蜜香,酒液整體偏甜,醇厚綿柔,稍辣喉,回味悠長。
澠池——彩陶坊人和
最近幾年彩陶坊也是非常受歡迎,價格不貴,品質好,都是它吸引人的點。
入口之後一股陶土氣息伴隨著水果的香氣,清爽甘冽、圓潤細膩、酒香純正,也有很多人用泥瓦罐來形容它,其實也很貼切。
河南深厚的歷史底蘊,孕育出了種類繁多的白酒,其實在我國各地還有很多純糧平價酒,深受當地老百姓的喜愛,很適合普羅大眾。
貴州——君中元私藏酒
釀造人是曾傳政,他的師傅是“中國醬酒之父”李興發。
這是一款優級醬酒,傳承自茅臺的釀造工藝,剛開酒罈時,酒香就吸引到了一眾酒客的圍觀,濃郁的醬香,香飄十里。
開蓋“爆香”!濃郁的醬香四散開來,香氣滿屋,讓人忍不住想品嚐。
酒液入杯中微黃清透,酒線均勻細長,酒花晶瑩,均勻的點綴在酒面上,豐盈消散極慢。
小酌一口,酒香醇厚在口中逸散、醬香突出、細膩幽雅、細品之下還有淡淡的窖香、糧香交織香味協調,酒液入肚熱熱的感覺充胃部,渾身舒暢,漸漸口腔中湧上一股回甘,恰到好處,讓人喝完還想再喝。
山東——52度扳倒井
山東人給我們的印象一直都是性格非常豪爽,熱情好客。
這點在你見到他們的時候就會深有體會,一桌好菜,一瓶好酒,三兩句貼心話,就讓你心窩一陣發暖,想跟他成為好朋友。
熱情好客的山東也有很多的美酒,比如這款扳倒井,包裝簡潔大氣。
這是一款濃香型白酒,開蓋香氣馥郁芬芳、細細品味還能聞到一股水果香,香味協調,入口綿甜,回味甘甜、餘味淨長。