霜降是秋季的最後一個節氣。霜降節氣過後，一天中的晝夜溫差變化很大，常有冷空氣“侵襲”，而使氣溫驟降。飲食上，我們應儘量選擇防秋燥、滋陰養腎、清肺潤肺的果蔬，並注意不要貪吃以下幾種果蔬。
1.大棗。棗可以補血、降壓，增強人體免疫力。棗裡含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，維生素C含量極高。
大棗含糖量較高，血糖高的人不宜多吃；容易生痰生溼，故下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。大棗黏膩，不易消化，多吃會影響食慾和消化功能。
提醒：腐爛變質的棗千萬別吃，輕則可引起頭暈，重則會危及生命。
2.蘋果。果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者切忌多食。
3.梨。梨具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。其性寒，脾胃虛寒者慎食。
另外，梨含糖量高，吃太多會使血糖升高。
4.柑橘。柑橘含大量胡蘿蔔素，入血後轉化為維生素A，積蓄在體內，使面板泛黃，即導致“胡蘿蔔血癥”，俗稱“橘黃症”。吃太多還會出現噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀。
提醒：患“橘黃症”後，應適量多食植物油，並多喝水，以加速其溶解、轉化和排洩。
5.柿子。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。
不過，柿子中含有大量的柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝整合纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。
柿子中的果膠有收斂作用，故便秘者忌食。柿子不宜空腹食用，不宜與螃蟹、山芋等同食。
6.石榴。石榴含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為溼熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛、燥熱者慎食。多食石榴會傷齒，且使人厭食。
7.菱角、荸薺。許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，這樣很易感染上薑片蟲病。
薑片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的薑片，入人體後寄生於小腸內，會使人營養不良、消瘦和貧血等，對小孩子的危害更大。
提醒：菱角和荸薺性寒，脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜食用。
8.板栗。板栗含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。
板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。
板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食。
板栗有安腸止瀉的作用，便秘者忌食。
（晨綜）
【來源：許昌晨報】
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