sponsored links

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

今天和大家分享一道“酸辣肉片菜心”的做法,菜心清脆爽口,肉片滑嫩入味,這兩種食材搭配在一起,不僅能做出美味而且還很好看,香辣下飯,味道鮮香,有喜歡的朋友們趕緊學一下。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

食材:上海青、豬肉

輔料:大蔥、大蒜、小米椒、青線椒、紅線椒

調料:食鹽、胡椒粉、料酒、老抽、白菜、生抽、味精、白糖、辣椒紅油

【酸辣肉片菜心】—— 清脆滑嫩

1.下面開始準備食材

準備上海青一把,用刀切開,清洗乾淨備用。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

準備豬肉一塊,切成肉片放入盆中,加入適量的食鹽、胡椒粉、料酒、老抽快速地攪拌均勻,再倒入一小勺植物油快速攪拌,用植物油鎖住肉片的水分,口感更滑嫩

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

2.下面開始準備輔料

準備大蔥一段,切成碎末。

準備大蒜幾粒,拍扁後也切成沫。

準備小米辣幾個,從中間切開。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

準備青線椒、紅線椒各幾個,切成圈。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

3.下面把青菜焯一下水

鍋里加入清水,加入適量的食鹽和植物油,這樣焯出來的青菜菜色更鮮亮,水燒開後倒入上海青焯水30秒鐘撈出控幹水分,擺放在盤子裡。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

4.下面把肉片滑一下油

鍋裡燒油,把油燒至冒煙,充分滑鍋後,倒入熱油加入涼油熱鍋冷油能防止肉片粘鍋,把肉片倒入鍋中快速攪散,開中火把肉片滑炒至變色,翻炒90秒左右倒出,瀝乾上面的油。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

5.下面開始烹飪

鍋內再次燒油,倒入蔥、蒜、小米椒翻炒均勻,炒出蒜香味後倒入肉片繼續翻炒,再倒入辣椒圈開大火翻炒均勻後倒入適量的料酒、生抽、白醋、老抽開中火快速把調料翻炒均勻。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

加入適量的食鹽、味精、白糖、胡椒粉翻炒化開調料,勾入一點水澱粉使肉片沾附上調料更入味,最後淋入一點辣椒紅油翻炒均勻後收汁,出鍋裝盤就可以食用了。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

好了,一道非常下飯的酸辣肉片就做好了。

肉片搭配菜心簡直是天生一對,滑嫩清脆,香辣下飯,做一盤不夠吃

分類: 時尚
時間: 2021-10-20

相關文章

125㎡“雙橡園”輕奢現代風

125㎡“雙橡園”輕奢現代風
案例引言 「採光」是許多人在買房時重要的考量之一,充沛的光線引入,不論室內坪數大小或格局是否方正,都能有效提供人們更寬廣舒適的視覺感受! 但並非所有房子都能十全十美. 來自雙橡園R1特區的林屋主,因為 ...

若再裝修,我就選現代輕奢風,灰色瓷磚通鋪在室內,真是高階大氣

若再裝修,我就選現代輕奢風,灰色瓷磚通鋪在室內,真是高階大氣
相信準備裝修的朋友都會先在網上探索一番,找一找自己喜歡的風格做參考,但有一些案例純粹就是樣板房,放在實際生活中並不實用,只有簡單大方且注重實用性,這樣的家住著才舒服,如果實用的基礎上顏值又高,我想這樣 ...

閨蜜的130平米新家,裝現代輕奢風格,單一個沙發牆就把我迷住了

閨蜜的130平米新家,裝現代輕奢風格,單一個沙發牆就把我迷住了
家,是有人才會有人氣,如果單身一人或者兩夫妻居住,再大的房子心中都會有一些空蕩感,一家三代人同居在一起,家庭氛圍也是非常的溫馨幸福.無論裝修什麼風格,只要一家人在一起便能夠映襯出屋內幸福的氛圍. 本案 ...

139㎡美式輕奢新房,高階灰+金屬感,還有高顏值衣帽間強勢入鏡

139㎡美式輕奢新房,高階灰+金屬感,還有高顏值衣帽間強勢入鏡
本案例是一套面積139㎡的新房,四室兩廳兩衛的戶型,整體以美式輕奢風格為主,加上高階灰+金屬感的搭配,使整個家看上去倍有格調感.下面就和齊家云云一起來看看吧,希望大家喜歡~ ▲入戶玄關,一進門精緻鞋櫃 ...

95平米 輕奢風格

95平米 輕奢風格
95㎡戶型不算很大,但只要在裝修計劃上多用心,小空間也可以實現大視野.這個案例是以一種簡約輕奢的風格設計的.淺灰色系和簡約輕奢風格傢俱燈飾使整個空間更加和諧,想必屋主住在裡面十分愜意. 整體平面佈局 ...

114㎡現代質感輕奢風,新家裝修就這麼設計

114㎡現代質感輕奢風,新家裝修就這麼設計
■ 案例簡介 □ 建築面積 | 114.54㎡ □ 房屋戶型 | 3室2廳2衛1廚 □ 裝修風格 | 輕奢風 □ 座標 | 江西撫州東鄉 平面戶型圖 △△△ "1 輕奢風 輕奢,是用低調的方 ...

280m²大平層,簡單純淨的輕奢美宅

280m²大平層,簡單純淨的輕奢美宅
案例名稱:美的廣場 案例房型:大平層 設計風格:現代輕奢 案例地址:佛山順德 本案處於中心地帶,景觀層次豐富,視野開闊,環境清幽,推開窗就能看見風景,回到屋內就能享受簡約優雅.溫暖舒適的居住環境. 客 ...

陽光城翡麗灣580m²現代輕奢風別墅,演繹簡潔低調美宅

陽光城翡麗灣580m²現代輕奢風別墅,演繹簡潔低調美宅
玄關 地點丨泉州陽光城翡麗灣 風格丨現代輕奢風 面積丨580㎡ 造價丨 60萬 一樓客廳 一樓背景牆 5米高的電視背景牆,全大理石鋪貼,紋理縱橫交錯,遠觀彷彿九州星河,恢弘大氣.整排的落地窗不僅能飽覽 ...

新力琥珀園220㎡複式樓現代輕奢,巖板+護牆板,這才叫真正的高階

新力琥珀園220㎡複式樓現代輕奢,巖板+護牆板,這才叫真正的高階
同樣的房子因居住人員的不同,而有著不一樣的氣息.如何打造出具有品質感的生活,這就意味著設計師必須要有更強的設計張力,像對休閒質感.高階元素.設計機能舒適度...等有著張弛有度的綜合空間把控力.透過與業 ...

玫瑰島全景櫃,精緻收納、輕奢有度

玫瑰島全景櫃,精緻收納、輕奢有度
生活環境折射了不同的人生態度,有的人在無序中得過且過,生活一地雞毛,有的人擅長劃定規則,追求秩序和效率,他們的生活則是乾淨舒適的.居所不亂,窗明几淨,收納有序,不僅能保證生活品質,還能釋放現代人的焦慮 ...

當輕奢遇上美式,一場視覺美學正在上演

當輕奢遇上美式,一場視覺美學正在上演
風格對於室內設計來說就是整個內部空間的核心,好的風格會成就很好的視覺觀感.單單風格這塊,我們也曾聊過很多,北歐.現代.新中式.日式.美式.工業風.混搭......每一種風格的呈現,都會給一個原本寡淡的 ...

無覓造園:海南42平的現代輕奢花園怎麼做呢?

無覓造園:海南42平的現代輕奢花園怎麼做呢?
造一座花園,追尋陶淵明式的閒散悠然的田園生活. 專案名稱:素錦年華-藏在花園裡的輕奢現代風 專案地址:海南 設計單位:無覓造園卓一卓設計團隊 專案面積:42m² 現代輕奢的混合式花園越來越受到大家的追 ...

300㎡現代風,活潑撞色設計,輕奢質感美不勝收

300㎡現代風,活潑撞色設計,輕奢質感美不勝收
現代家裝的風格,輕奢風是大家最多的選擇.更多的年輕人選擇把自己的新家收拾得別具一格,更有特色,本案例便是採用的現代輕奢風,配有現代風格的多種元素混搭,打造一款華麗而又使用的家裝樣板. 設計師在接到客戶 ...

打造舒適工作間 這六款進口輕奢風書桌值得一試

打造舒適工作間 這六款進口輕奢風書桌值得一試
若想人生過得充實,呆在書房的時間是不能缺少的.汲取知識,努力工作收穫成功的果實,我們將在這間小小的房間度過漫長的時光,因此將工作間打造得更加舒適非常有必要.今天為大家推薦的六款進口輕奢風書桌,款款都是 ...

精品案例丨藏匿於330㎡內的現代輕奢代表,你確定不來看看?

精品案例丨藏匿於330㎡內的現代輕奢代表,你確定不來看看?
案例資訊 -- Information 專案名稱:招商·1872 專案面積:330㎡ 專案戶型:五室兩廳一廚三衛 設計風格:現代輕奢 設計單位:武漢嵐庭裝飾 1. 平面規劃 / 2. 設計心聲 / 現 ...

「作品」半島城邦 | 137㎡現代輕奢風四居,光影律動的魅力空間

「作品」半島城邦 | 137㎡現代輕奢風四居,光影律動的魅力空間
" 光影變幻 是時間的動態 也賦予空間新的形態" 今天要介紹的是,來自金融新貴夫婦的三口之家,本套戶型是雙拼結構,玄關區域結構較為複雜,如何提升玄關區域合理利用率,是本案的設計重點 ...

大通V90B型 | 商務輕奢 VS 電動吊床,就拼硬實力

大通V90B型 | 商務輕奢 VS 電動吊床,就拼硬實力
房車這種集"家"與"車"為一體的旅居車為國人提供非常舒適且安全的旅行方式.今天小季給大家介紹大通V90B型房車的兩個版型不論是車型.配置.空間.價格,高超級給力 ...

130㎡通風結束,曬曬砸了40萬的效果,輕奢大氣檔次感十足

130㎡通風結束,曬曬砸了40萬的效果,輕奢大氣檔次感十足
經過半年多裝修,終於搞定了新房的硬裝.打掃乾淨之後,傢俱.電器.軟裝逐步入戶.全部搞定之後,又晾著通風,畢竟剛裝修完會有各種甲醛等氣體,為了健康,入住不必急於一時.如今已經通風了3個月時間,隨時可以入 ...

輕奢內裝,匠心打造,房車生活就這麼精緻!秦帝最新歐勝國六房車

輕奢內裝,匠心打造,房車生活就這麼精緻!秦帝最新歐勝國六房車
近日,秦帝房車推出了躡景系列雙拓展版及子母床版兩款車型,售價區間從56.8-62.8萬元不等:躡景系列車型運用了許多現代科學技術,並甄選國內外優質原材料,嚴控到每一個細節,關鍵部位均為進口零部件,體現 ...

120平現代公寓,輕奢感滿滿,真讓人羨慕

120平現代公寓,輕奢感滿滿,真讓人羨慕
120㎡ | 3居室 | 現代 在這個套內面積120平米的房子裝修中,整體以現代輕奢風格的裝修,整體以鮮豔的配色,結合精緻高階的金屬質感,營造出一個高檔大氣的居住空間. 圖賞 玄關位置定製一個矮櫃收納 ...