導語:江蘇省5大“名酒”,都是好喝不貴的珍品佳釀,可惜很少人知道
對歷史有所瞭解的朋友,一定知道江蘇自古也是我國好酒產地之一。
大眾對於南方酒量一直都存疑,但江蘇人能喝並非“浪得虛名”,再加上江蘇盛產美酒,酒量大也是理所當然的。
但當地很多美酒,都因為一些外在因素沒能走出當地,也只有喝酒多年的老酒鬼才知道。
今天不說別的,只看品質,個個都是經典好酒。
現在跟大家分享6款江蘇“名酒”,每一款都是高品質好酒,可惜知道的人不多。
洋河酒
曾經的雙溝酒,也如同現在的大牌名酒般輝煌。
但在藍色系列之前還有一款洋河大麴,可能大家都沒聽說過,雖然名氣小,可卻是藍系的前身。
觀色清澈透亮,似水晶般無暇,酒質醇厚清正,入口甘甜綿爽、酒體豐滿、香氣優雅,曾多次獲獎,屬於價格實惠、品質好的實惠酒。
雙溝酒
曾經的雙溝酒,也如同現在的大牌名酒般輝煌。
後來大量的酒精酒充斥市場,導致雙溝酒漸漸淪陷,雖然名氣不在,但有底蘊和品質的支撐,這款酒現在也是品質極佳。
酒色清透,香氣芬芳優雅、風味純正獨特,入口甜柔、醇厚協調、尾味淨長,在當地是非常受歡迎的一款酒。
價格不貴,品質又好,並且現在也在不斷創新,確實是一款值得嘗試的濃香酒。
分金亭酒
這款酒在外地基本沒什麼人聽說過,但在江蘇省銷量卻非常高。
酒企為了突破創新,在新品研發上做出了很多的實驗,終於在傳統的基礎上做出了創新。
該酒風味獨特,融合了多種香型,適口性強,醒酒速度快,口感香甜,略帶酵母味,下喉容易,不上頭。
此酒也稱得上是一款厚積薄發的好酒,有興趣的朋友 可以買來嘗試一下。
湯溝酒
這款酒的歷史可追溯至宋代,底蘊深厚,傳承悠久,品質也是非常不錯。
是一款濃香型白酒,窖香濃郁,柔和綿甜、醇正甘冽。
曾經也是大家飲酒的首選,現在,現在漸漸衰落,名氣也不如以前響亮,特別對外省人來說,基本沒聽說過。
高溝酒
改名後做了很多的宣傳,當時確實無人不知,甚至與洋河旗鼓相當,但近些年漸漸沉寂。
價格比較親民,且旗下系列大多包裝喜慶,非常適合家中有喜事時使用。
中國白酒傳承至今,除了上面這些江蘇名酒之外,在全國各地還有很多的低調好酒,是當地人的最愛,非常適合當做口糧酒飲用。
貴州——君中元私藏酒
這款酒來自“中國醬酒之都”貴州茅臺鎮,而釀造人也是大有來頭,他拜師於茅臺廠長李興發。
受老一輩的指導,傳承發揚匠人精神,自從業以來潛心研究釀酒技藝,專注精進自身技術,在業界名氣不小。
俗話說:人無完人,因為在釀酒上過於專注,也就忽視了廣告宣傳的重要性,以至於很多愛酒人士無法瞭解品嚐,實在可惜!
只要是喝過的朋友,都對這款酒讚不絕口,不斷回購。
酒液:清澈透亮中帶著微黃,倒酒時酒線綿長,均勻不斷,杯中酒花細密豐盈,搖晃酒杯,酒液在酒杯上留下一條條酒痕,掛杯明顯。
口感:剛喝一口就感覺到濃郁的醬香在口中爆開,細品之下還有糧香、焦香摻雜其中,因酒液經過10年的窖藏,所以在口中層次豐富,甘潤幽雅,回味悠長,就算打個酒嗝,也是湧上陣陣醬香,讓人回味想一再品嚐!
河南——杜康
酒祖杜康的大名,大家都有所耳聞。
這款出自河南的名酒,屬濃香型白酒,在一眾豫酒排名較高,但在外省知名度有限,但價格不貴,口感好,是本地人的心頭好。
晃動瓶身酒花均勻密集,窖香尤為突出,入口醇厚甘甜,不幹口、不上頭、不刺激喉嚨,空杯留香持久。
不刺激喉嚨,空杯留香持久。