作為一名上班族的寶媽，工作與家庭需要同時兼顧，留給自己的時間少之又少了。工作不會因為你要照顧家庭就會對你網開一面，它除了迫使你不斷地學習跟上時代的腳步外，還在無形中要求你對自己的外貌身材“苛刻”起來，隨時隨地保持一個完美的形象。
生過孩子的上班族女性都知道，瘦身對於我們這一類人來說有多困難。我們已經遠離小姑娘的時代，清晨很早就得爬起來為神獸們準備營養餐；害怕浪費，把剩下的都吃光；工作中忙得腳不沾地，運動健身的時間屈指可數。想要沒有沒富餘的時間，那隻能從飲食上著手。
三伏天是一年中最熱的季節，這段時間每天都會大量的消耗熱量。同等條件下，如果我們稍加註意一下飲食，瘦身不是難事。這裡說飲食上不是讓你這個不吃那個不碰，每天喝點水續命；而是改變一下以前的飲食結構，合理搭配食物，從而達到瘦身減脂的目的。
三伏天該吃什麼呢，寶媽結合自身的經驗建議大家多吃“4白”，少吃“2紅”。4白指的是低卡的食物，2紅指的是脂肪含量、糖含量高的食物。堅持控制嘴，輕輕鬆鬆遠離那個胖胖的自己。
低卡的“4白”食物
第一白:茭白
經常逛菜市場的姐妹們肯定知道，這個季節茭白已經上市了。它個頭不大，但是是一年中最嫩的時刻，這個時候吃正好。茭白是低熱量高蛋白的食物，含有豐富的維生素B1、維生素C、膳食纖維等。
推薦菜品:茭白炒蝦仁
1.我們把茭白泡入水中搓洗乾淨，去掉表面的葉子，然後切片備用。
2.鍋中燒水，水開後加入1勺鹽和1勺油，倒入茭白焯水。約2分鐘後撈出過冷水，備用。
3.用牙籤從蝦的第二關節處挑出蝦線，再把蝦頭去掉，剝出蝦仁，搓洗乾淨後，加入黃酒、蔥、姜、水澱粉醃製一會。
4.胡蘿蔔洗淨切成小丁備用。
5.熱鍋冷油（少油），煸香蒜子和姜後倒入茭白和胡蘿蔔丁大火快速翻炒。
6.等胡蘿蔔丁微微變色後倒入生抽，翻炒一會再倒入蝦仁。
7.蝦仁顏色微微變紅後加鹽調味，大火翻炒幾下就可以食用了。
第二白:雞胸肉
雞胸肉大家都不陌生，它也是低卡高蛋白的食物，是健身減脂人士首選的肉類。三伏天氣溫高，人容易沒有食慾。太油膩的食物吃不下去，我們就用雞胸肉搭配含豐富維生素C的彩椒做個低卡的菜。
推薦菜品:雞胸肉炒彩椒
1.我們把彩椒洗淨，去掉蒂部和裡面的籽，然後切小塊備用。
2.胡蘿蔔、蒜子洗淨，切小塊放入鍋中。
3.去掉雞胸肉表面的筋膜，然後對半切開，加入1勺麵粉和1勺料酒揉搓一會，再衝洗乾淨。
4.把雞胸肉切成小丁，加生抽、料酒、澱粉、姜醃製一會。
5.鍋中燒水，水開後倒入雞肉丁焯水，表面有很多浮沫時撈出過溫水。雞肉丁這樣處理不幹不柴不腥，炒出來也漂亮。
6.熱鍋冷油（少油），倒入蒜子煸香，再倒入胡蘿蔔和彩椒翻炒。
7.等胡蘿蔔顏色變深後，倒入雞肉丁，大火快速翻炒一會。加鹽調味後，再炒幾十秒即可食用。
第三白:雞蛋白
大家可能會說吃雞蛋為何挑雞蛋白，雞蛋黃不吃嗎？如果您決心減脂，蛋黃不要吃。蛋黃的營養價值高，可脂肪含量也高。蛋白中蛋白質含量高，還有大量的核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。
推薦菜品:水煮蛋
1.我們把雞蛋表面擦洗一下，放入鍋中，加水沒過，再加入1勺鹽。
2.大火煮開，水開後再煮6分鐘左右，關火燜2分鐘。
3.等雞蛋降溫後，剝殼吃雞蛋白就可以了。
第四白:冬瓜
冬瓜又是一個低熱量的食物，它除了含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質外，價格也很親民。寶媽這邊的冬瓜現在是8毛錢一斤，切一塊冬瓜就解決了一頓飯。
推薦菜品:冬瓜湯
1.我們把冬瓜去皮，再去掉裡面的籽，洗淨切片。
2.鍋中刷油，倒入冬瓜乾煸一會（冬瓜湯口感好）。等冬瓜表面變色後，加入1碗開水，大火燒開改小火燜煮一會。
3.待冬瓜透明後，加鹽調味，繼續煮3分鐘，撒入蔥花即可食用。
高熱量的“2紅”
第一紅:豬肉
豬肉屬於紅肉的一類，它含有很高的飽和脂肪，不利於健身減脂。我們可以用雞肉和魚肉替代，當然雞肉和魚肉烹飪方式也要注意，儘量少油少鹽，以清蒸水煮為佳。
第二紅:西瓜
隨著科技的進步，一年四季都可以吃上西瓜，但是三伏天的西瓜最香甜、最受人們歡迎。試想一下，從熱浪中回家，開啟冰箱抱著西瓜啃一口，多舒服啊。舒服是舒服，可西瓜的熱量很高，一口下去滿滿的都是糖啊。對於瘦身的人來說，糖和鹽是大忌。
結語:三伏天女人想要瘦身，記得多吃“4白”，少吃“2紅”。除此之外我們還要注意食材的烹飪方式，油炸、紅燒、燉的儘量不要碰，能走路就不要開車，能站著就不要躺著。如果您還有其他做法，評論下方留言，共同交流哦。
【寶媽說】我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍著灶臺、鍋碗瓢盆和工作轉，累並快樂著。我會竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時也期待與您的交流。廚藝有限，請多多包涵，歡迎大家評論、點贊、轉發.
