在這個季節有一碗熱乎乎的湯是一件特別幸福的事情。尤其是湯里加上一點白胡椒,辛辣的味道搭配上鮮美的湯,一口下去全身都暖和了。
很多家庭在秋冬季節,湯水的主食就是湯麵,粥,非常單一,天天吃孩子很容易就吃膩了。想給孩子吃點不一樣的?今天這一碗不能錯過啦~
今天給大家推薦的是好吃不胖的油豆腐粉絲湯。相信一般家庭很少做,但是相信我,一旦做了,絕對不會踩雷,非常好吃!
油豆腐粉絲湯是經典的上海小吃,搭配上剛出鍋的生煎,別提多美味了~自己在家雖然沒有生煎,但是可以做一些包子啊,手抓餅,饅頭片等等你喜歡吃的主食。
油豆腐雖然普通,但是營養卻有,油豆腐中含有豐富的優質蛋白和多種氨基酸,同時還有不飽和脂肪酸和磷脂等,一般人都可以吃。但是如果孩子的腸胃功能不太好,可以適當減少一些。
雞湯的鮮美,豆泡的軟爛,粉絲的勁道,白胡椒的辛辣,美味完美融合的粉絲湯,趕緊來試試吧~
材料:
豆泡5個,粉絲30g,雞湯200g,香菜適量,白胡椒粉適量,香蔥適量
步驟:
1,將準備好的雞湯放入鍋中,加入適量薑絲熬煮至開鍋
2,豆泡對半切開後放入鍋中煮五分鐘左右
3,在鍋中撒入適量胡椒粉,加入準備好的細粉絲再次煮開
4,關火後根據個人愛好放入香蔥和香菜碎即可