早餐學會這樣做,孩子每天點名要吃,營養豐富,看一遍就學會
天氣越來越冷了,不光是孩子,連父母也會變成起床困難戶。一不小心錯過時間就來不及做早飯,只能外面買給孩子吃。但是外面的早飯往往都存在衛生問題,大人的腸胃可以接受,可孩子的腸胃還處於發育階段,各方面都比較薄弱,在食物衛生方面要求嚴格。俗話說的好,病從口入,病從口入,孩子生病了多半都是飲食不衛生造成的。
早上做飯麻煩又費力,孩子還不愛吃,我在這邊盤點了幾道做法簡單,方便省時的美食。大家抓緊學起來做個自家寶吃吧。
1.祺牧高鐵米粉
食材:溫開水、祺牧高鐵米粉
製作方法:取三勺米粉放入60°~70°的溫開水中攪拌成糊狀即可。
祺牧高鐵米粉是很多父母做早餐的首選,不僅香濃可口,而且維生素、鐵和鈣元素的含量也非常豐富,促進腸道的消化與吸收。
2.鮮湯餛飩
食材:提前買好的餛飩皮30個、瘦肉末200克、胡蘿蔔50克、香蔥少許、紫菜20克、食鹽、生抽、生薑、花椒
製作方法:將蔥切段薑切片和少量花椒,放入清水中用勺子按壓出味備用,胡蘿蔔洗乾淨去皮,切成碎和瘦肉餡一起放到一個大碗之中,加入少量食用鹽、生抽和蔥姜水,順一個方向攪拌至肉餡粘稠上勁,把肉餡包進麵皮中,可以用清水點在麵皮上,防止餛飩露餡,鍋中燒水,水開下餛飩,煮到餛飩全部漂浮即為煮熟。將煮熟的餛飩撈出,可以在湯里加入少許紫菜豐富味道即營養。
鮮肉中有豐富的蛋白質,胡蘿蔔中有大量維生素,而紫菜中有大量的碘,可以預防缺點而引起的甲狀腺腫大就是俗稱的大脖子病。
3.雞蛋南瓜軟餅
食材:南瓜、雞蛋、少許食鹽、,祺牧高鐵米粉30克,麵粉90克
製作方法:南瓜去皮,切成細絲,放入適量食鹽抓勻醃製5分鐘,使其口感變的更加軟爛,再在醃好的南瓜中加入兩枚雞蛋攪拌均勻,將30克的祺牧高鐵米粉和90克的麵粉攪拌成麵糊(麵糊中無顆粒狀),然後把南瓜放入麵糊中攪勻。平底鍋中刷上少量的植物油,把麵糊倒入鍋中攤開(一次不要太多,平鋪一層即可),用小火煎至兩面金黃即可出鍋。搭配白粥、牛奶都是非常營養的組合。
4.西紅柿香菇面
食材:麵條、香菇4個、西紅柿一個、蔥薑蒜、鹽、植物油、生抽
製作方法:姜切大片,蒜和蔥切末,香菇切成薄片,西紅柿切定丁後備用,鍋中加入少許的植物油,把切好的蔥薑蒜放進去炒出香味後放入西紅柿丁和香菇片,翻炒到西紅柿的汁水全部炒出,加入適量的清水煮到水開,加入鹽和生抽調味,下入麵條至麵條煮到軟爛即可。
西紅柿含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質,其中維生素C含量最高,經常吃西紅柿對腸胃功能有好處,還可以促進新陳代謝,香菇裡面有香菇多糖,可以有效的抑制多種疾病的發生。
學會以上食譜讓你每天早上輕鬆做早飯,不再為做飯發愁。喜歡的話收藏點贊轉發,我們下期再見吧~