人們常說,出門旅遊無非就是吃、喝、玩、樂!可見“吃”對於人們的重要性。我國的美食文化博大精深、源遠流長,八大菜系交相輝映,各有千秋。想一想,出門在外,一邊欣賞著周邊絕美的風景,一邊品嚐著令人垂涎的美食,那該是何等的滿足。不過由於地理、氣候、習俗、文化等因素的不同,每座城市都有自己獨特的美食和飲食習慣,加之現在的宣傳和推廣,以至於出現了一條條“網紅美食街”。可是斐然的名氣和如織的遊人,雖然能給人制造一種“這裡很好吃”的假象,但事實卻並非如此。下面我們就去打卡幾座“美食之都”,看看那些隱藏在“網紅”背後的,好吃不貴的美食街。
來到被稱為“早餐之都”的武漢,想必絕大多數人最想做的除了欣賞兩江四岸那迷人的秀麗風光,再就是穿梭在彙集濃濃的市井之氣老街,品嚐當地品類繁複的特色美食。這裡有著極其濃厚的“過早文化”,熱乾麵、豆皮、面窩、蛋酒等,都是武漢早餐的經典代表。被譽為“漢味小吃第一巷”的戶部巷,想必是來武漢的遊人必到的景點之一。
這條長近兩百米的百年老巷,因為名氣太大,所以即使街上的美食味道、價格都不盡如人意,但還是遊人如織、摩肩擦踵。當然除了戶部巷,武漢的特色美食街還有很多。像集民俗與美食文化於一體的吉慶街,傳言每一家店都好吃的萬松園等等,都是既有大牌連鎖,也有地道小吃,讓你吃得舒心、玩得開心。
重慶作為中國西部最具色彩的內陸城市,也是中國第一的網紅城市,有太多讓人迷戀之處,這其中就包括讓人慾罷不能的特色美食。想必很多來重慶旅遊的人一定有過在磁器口排隊打卡“網紅”美食店的經歷吧。作為“新巴渝十二景”之一,磁器口確實有它的獨到之處,這座始建於宋代的歷史文化古街,集吃喝玩樂於一體,可以說是重慶古城的縮影和象徵。
在這裡你可以看到真正的巴渝特色,各色小吃和特產讓人目不暇接。不過要說重慶最正宗的美食,還要屬深藏在居民樓裡的蒼蠅館子,那才是真正的美味。什麼觀音橋啊、較場口啊、沙坪壩啊……美食街多了去了。紅油飄香的火鍋、醬香撲鼻的小面、滑嫩鮮美的水煮魚、酸爽彈滑的酸辣粉等等,特色美食應有盡有,吃喝玩樂全不愁。
成都自古享有“天府之國”的美譽,宜人的居住環境、愜意的生活時光,使其成為了無數人心中嚮往的“幸福之城”。作為亞洲第一個獲評“美食之都”的城市,美食早已成為這座煙火城市的一張無比閃亮的名片。對於很多來成都旅遊的人來說,寬窄巷子和錦裡都是成都的地標,是必去打卡的地方。
這裡充滿著老成都的記憶與情調,充斥著各式各樣的成都小吃,但本地人幾乎不來這裡吃東西。其實成都和重慶一樣,地道的美食小吃都在卡卡角角的巷子裡。華興街是成都人公認的美食街,雖然外觀破舊,卻有巨多成都地道的美食,建設路在成都蒼蠅館子界的江湖地位可以說是無人撼動,你無需去做太多攻略,儘管吃就行。
西安美食有著千年綿長的歷史,它品類繁多、風味各異,是名副其實的美食天堂。相信幾乎每一個到西安旅行的人,都會去鼎鼎大名的回民街去打卡。它是西安最著名的美食街,彙集了各色“網紅美食”、“景區小吃”,以及當地特色美食,不過當你去過後就會發現,回民街雖然人滿為患,但當地人似乎很少去。
如果有西安本地人招待你,相信他們只會讓你欣賞一下回民街的“繁華”,要吃東西的話,則更願意往巷子深處走。灑金橋是一條不起眼的小巷子,裡面的美食小吃不僅是純正地道的“老西安味道”,而且價格也實惠。甑糕、涼皮、粉蒸肉、糊辣湯、蛋菜夾饃、酸湯水餃等等,特色美食應有盡有。當然如果你想體驗網紅摔碗酒,感受豐富的陝西民俗文化,也可去永興坊看一看。