2021年以來，廚電產業快速回暖，前8個月市場規模已超過千億（1052億元），同比增長11.9%；洗碗機、嵌入式微蒸烤、整合灶等新興品類表現不俗。作為行業龍頭的老闆電器，交出了一份亮眼的成績單。前三季度實現營收70.71億元，淨利潤13.42億元，同比分別增長25.68%和19.56%。
公開資料顯示：老闆電器成立已有42個年頭，前身是浙江餘杭一家村辦的紅星五金廠，其發展歷史、市場份額、生產規模、產品類別、銷售區域均排在中國廚房電器行業前列。旗下已形成多元化的產品矩陣，以吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃為主的第一品類群，以一體機、蒸箱、烤箱為主的第二品類群，以洗碗機、淨水器、熱水器為主的第三品類群。
根據奧維雲網資料顯示，老闆電器的吸油煙機、燃氣灶、嵌入式電蒸箱處於線下第一；而在線上市場中，廚電套餐、煙灶兩件套均排在行業首位。值得一提的是，吸油煙機已取得23年國內銷量第一、連續六年全球銷量第一的佳績。無論是線上還是線下，都超過方太、美的、華帝等競爭對手。
提起老闆電器，自然繞不開創始人任建華。在《2021胡潤全球富豪榜》上，他的身家達到195億元。上世紀70年代末，他帶領5名工人，拿著兩千塊錢和3把老虎鉗，走上了創業之路。早期紅星五金廠主要生產縫紉機配件，80年代中期開始與上海無線電廠合作，為其代工“舒樂牌”抽油煙機。為補償早期改造產品線的投入，他們可以在完成任務之後，生產少量自己品牌的油煙機。
任建華抓住這個機會，與航空航天部804研究所合作開發出中國第一代吸油煙機，並以“紅星”牌推向市場。但很快任建華就發現，這是一個錯誤的選擇。從冰箱、彩電到奶粉、膠鞋、螺絲釘，當時國內有數十種被冠名“紅星”的商品，根本沒多少人關注到紅星吸油煙機。
改名字勢在必行。下海這些年，任建華為人慷慨大方，頗有香港電影里老板的派頭，人送綽號“小老闆”。他靈機一動，不如就叫做老闆吧。經過一番曲折，成功註冊商標。緊接著，他立刻在央視投放廣告，展開品牌宣傳攻勢。
與此同時，任建華啟動了技術與服務戰略。斥資60萬美元，引進當時國際最先進的全電腦檢測吸油煙機裝配檢測線。花了三年時間研發出免拆洗技術，解決傳統吸油煙機的內積油問題，實現行業技術突破。
雙管齊下，老闆牌吸油煙機成為行業銷量冠軍，並向灶具、消毒櫃、微波爐、電壓力鍋等細分市場大舉擴張，迅速成長為行業龍頭。任建華有點被勝利衝昏了頭腦，開始多元化發展，向保健品、VCD、音響等領域瘋狂擴張。結果不僅毫無建樹，反而拖累了吸油煙機發展，銷售額大幅縮水八成，僅剩下8000萬元，市佔率跌出行業前十。
痛定思痛，任建華果斷砍掉冗餘業務，專注廚電產品。抓住中餐烹飪中油煙大的痛點，08年釋出第一代大吸力油煙機，開啟油煙機行業大吸力時代。如今已升級至第五代，以“智判、雙攏、直吸、變頻、免洗”作為產品核心。
2021年前三季度，老闆電器吸油煙機線上零售額市場份額16.9%，線下30.5%，同比分別提高1.2個百分點、2.6個百分點，雙雙位居市場第一。除此之外，新興的蒸烤一體機、洗碗機業務依託品牌、渠道優勢，已成新增長點。
不過在激烈的競爭下，第三季度老闆電器業績提升勢頭有所放緩，淨利潤增幅只有8.14%。有業內人士分析指出，廚電行業正步入轉型升級重要階段，整合化、智慧化、健康化、場景化等趨勢進一步凸顯。市場格局是否會發生新變化，我們將繼續關注。
