偏食這件事，在很多孩子身上都會出現，對於家長來說可能已經成為了一件稀鬆平常的事情了，但是，這種現狀並不能夠改變偏食的負面性質。

小雨對於寶寶的關注程度是很高的，所以在寶寶的飲食方面，總是十分的用心。小雨知道孩子正處於快速成長階段，所以非常注意飲食的營養性，在給孩子準備食物的時候，總是會按照自己的想法，給孩子安排上一頓“營養豐富”的餐食，並且嚴格地控制孩子吃每樣食物的數量，從而保證孩子能夠攝入到營養均衡的飲食。

初看之下，小雨的做法似乎並沒有任何的問題，孩子也會在小雨的照顧下茁壯成長。但是，就在不久之後，小雨卻發現，自己家孩子的食慾明顯降低了，並且出現了嚴重的偏食現象，這讓小雨十分鬱悶，按理說，自己在照顧孩子的時候非常用心，孩子不應該產生不良的飲食習慣啊？為什麼孩子會出現偏食的情況呢？

為什麼寶寶會出現偏食的情況？

《幸福家庭》中提到：“寶寶偏食，原因在家長”。

很多家長在發現自己的孩子出現偏食習慣之後，都覺得這是孩子自身的問題，根本沒有想到會和自己有關。而孩子的偏食的真正原因，恰恰與家長們所想的相反，造成寶寶偏食的原因，大多都在家長。

①家長對孩子的飲食管控過於嚴格

家長們對於孩子的營養攝入都是十分關心的，畢竟孩子正是長身體的時候，要是營養供給出現問題，那麼就會影響到孩子的身體發育，甚至會影響到孩子的智力水平等問題，造成難以挽回的遺憾。

所以，家長們在給孩子準備飲食的時候，都非常講究營養的全面性與均衡性，甚至很多家長在孩子吃飯的時候，也嚴格地規範了孩子某種食物的攝取量。

從理論的角度來講，家長的做法是非常正確的，能夠讓孩子攝取到均衡的營養。但是從實際生活來看，這裡存在兩個致命的缺陷：

• 一是家長無法確定自己的飲食方案就是“營養均衡且全面”的。
• 二是限制太多的飲食環境，會激發起孩子的厭惡心理，從而易引起偏食等不良飲食習慣。

②家長對孩子的不良飲食習慣沒有及時糾正

孩子小時候的飲食習慣，如果沒有得到家長的正確引導或糾正，那麼很可能會形成一些不正確的飲食習慣。

比如孩子在吃某種食物的時候，感覺這種食物很好吃，於是就開始大量的攝入，從而導致孩子的某種營養過量，但是其他營養卻出現不足的情況，更可怕的是，這種不良的飲食習慣可能會造成孩子的腸胃壓力增加，損傷孩子的消化能力，亦或引起孩子的厭食現象。

當然，也有可能孩子長期單一飲食，導致對某類食物喪失了食慾，從而引發偏食等不良情況。

③家長的廚藝較差

家長愛孩子的心都是有目共睹的，想要讓孩子吃上最有營養的食物，也是每個家長的心願。但是，並不是說每個家長的廚藝都是精湛的，由於現在社會人們的工作普遍比較忙，各種壓力也比較大，很少有年輕父母能夠騰出功夫好好地練習廚藝。

所以，很多的父母做出來的菜餚，其實都僅僅處於“能吃”級別，而根本達不到“好吃”級別。

在面對口味一般，甚至是很難吃的食物時，孩子必然不會喜歡吃，從而挑挑揀揀，慢慢地形成一種偏食的習慣。

偏食會給寶寶帶來什麼樣的影響？

維吉尼亞·伍爾夫曾表示：人如果吃不好，那麼就不能好好地思考、好好愛、好好休息。

有很多家長覺得孩子偏食並不是一件十分嚴重的事情，那主要是因為很多孩子的偏食習慣，並不長久。如果孩子的偏食習慣延續時間較長，那麼對孩子的危害還是顯而易見的。

影響一：偏食會影響孩子的發育

孩子發育的基礎是什麼？是營養。而營養，就是從食物中獲取的。如果孩子產生了偏食的習慣，那麼孩子在攝入營養的時候，就可能會長期地攝入某種或幾種單一的營養，從而導致營養供給不全面，孩子的身體無法正常發育。

比如，孩子偏食，喜歡吃肉，不吃菜，而肉裡面的主要營養就是蛋白質和脂溶性維生素等物質，但缺少一些水溶性維生素、膳食纖維等營養，從而導致孩子的身體發育受阻。

而孩子發育受阻的常見表現，就是孩子的個子長不高、孩子的體重不達標、孩子的性格不穩定等等。

影響二：偏食會導致孩子經常生病

孩子的抵抗力本身就弱，但是我們能夠發現，偏食的孩子更容易生病。這是因為孩子的免疫系統發育也是需要足夠營養的支援的，免疫系統需要透過充足的營養來建立各種免疫單位，缺少了營養，那麼免疫力自然就跟不上。當孩子的免疫力降低了，那麼就很容易受到外界汙染的侵襲，從而患上一些疾病，影響到孩子的健康發育與成長。

影響三：偏食會讓孩子的學習成績下降

偏食與學習成績的關係，很多家長都並不清楚，甚至完全沒有想到這兩者之間還會有聯絡。但其實，這兩者之間不但有聯絡，而且聯絡還非常的緊密。

孩子智力水平的高低，與大腦的發育情況是存在很大聯絡的，而大腦的發育，也是需要足夠的營養支援的，要是孩子偏食，導致大腦發育的時候缺乏必要的營養物質，那麼大腦就會產生髮育障礙，從而影響孩子的智力水平。

另外，由於孩子缺乏某些營養元素，還可能會讓孩子的專注力降低，從而影響到孩子的學習習慣養成，這就進一步地影響到了孩子的學習成績。

父母該如何避免寶寶出現偏食的現象？

教育家徐特立曾說過：“人的飲食要從五穀雜糧中吸收多方面的營養，也要從多種蔬菜中吸收營養，不能偏食。”

偏食對孩子的害處是非常多的，並且某些害處還屬於那種難以挽回的。所以，家長一定要注意避免孩子產生偏食的習慣，如果孩子已經有了偏食的傾向，那麼家長也需要及時地糾正：

注意食物的多樣化，這樣孩子才有興趣多吃飯

現在的家長都很忙，很多家長在做飯的時候都比較懶，不願意下功夫做飯，往往做出的食物都非常的單調，引用《那年那兔那些事兒》中的場景：兔子有半個月時間的食材都是西瓜，各種蒸西瓜、煮西瓜、黃燜西瓜、涼拌西瓜、蔥爆西瓜等，所以兔子吃的很艱難。其實孩子也是一樣，要是經常給孩子吃單調食物，孩子自然會偏食，不願意再吃這種食材。

注意鍛鍊自己的廚藝，任何人都更喜歡吃好吃的

“吃貨”這詞是近幾年十分流行的一個形容詞，說的就是瘋狂追求美食的人。其實，每個人都有一顆追求美食的心，只要好吃，人們就喜歡吃。孩子也是一樣，孩子在吃飯的時候，肯定是喜歡吃好吃的，而家長如果廚藝不精，做出來的飯經常讓孩子嫌棄，那麼孩子肯定是會出現偏食情況的。所以，家長沒事兒的時候要多鍛鍊一下自己的廚藝，這樣孩子才能夠不偏食。

適當放鬆對孩子的飲食管控，讓孩子吃自己喜歡吃的

放鬆對孩子的飲食管控，並不是說讓孩子隨意亂吃，而是讓孩子在健康的飲食觀念（不暴飲暴食等）和飯菜中吃自己想吃的。

其實之前就有專業人士提出：孩子吃什麼，其實就代表孩子的身體發育需要什麼，只有人體需要了，孩子才會覺得這種食物更好吃一些。

當然，這是建立在同等口味的基礎上。所以，家長未必知道孩子的發育真正需要的營養有哪些，但是孩子的身體卻完全清楚，與其用錯誤的方法限制孩子，不如讓孩子自己選擇自己需要的食物。

做好榜樣作用，引導孩子少吃零食多吃飯

家長也需要做好孩子的榜樣，自己首先不要偏食，讓孩子潛意識學會一種不挑食的習慣。

另外，家長平時在孩子面前最好也不要吃零食，以免讓孩子也養成一個吃零食的壞習慣。

當然，並不是說孩子完全不能夠吃零食，只是需要嚴格控制吃零食的時間與量，避免零食影響到正餐的攝入。

寫在最後

孩子的飲食習慣是一個非常重要的問題。如果孩子能夠擁有一個良好的飲食習慣，那麼孩子的發育將會變得更加順利，但如果孩子吃飯時偏食、厭食，那麼肯定會影響孩子的發育成長。

所以，家長要掌握正確的方法，幫助孩子避免偏食習慣的出現，如果孩子已經存在偏食現象，家長也需要及時地幫助孩子糾正，讓孩子能夠全面的攝入營養，保證自身的健康發育。

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