秋天到了，理論上應該是最舒適的季節，但是很多時候人們都有種難以言說的“疲憊感”。其實這就是“秋乏”，也就是我們俗話所說的“一夏無病，入秋三分虛”。
《黃帝內經》有云：“陽密乃固”，是說陽氣充足了人難以生病。夏季人與自然界都陽氣充足，精力旺盛。而秋天由熱轉冷，陽消陰長，所以人容易睏乏疲勞。
那麼，如何判斷自己是不是屬於中醫範疇的“陽消陰長”，又怎樣才能知道自己到底屬於什麼體質呢？
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測評完成後，將收穫專屬的體質測評報告及結果，便於更好地瞭解自己的健康情況，提高健康管理意識，之後更有針對性得進行體質調理和健康保健。
很多人想知道秋天該如何“消除秋乏”，其實很簡單，吃幾頓“白食”就好了！
秋天到了就是要吃白食！
當然，這個吃白食並不是要你真的去吃“霸王餐”，是讓人多吃白色的食物。為啥秋季要吃白色的食物呢？
根據中醫五行理論，五行中的木、火、土、金、水，分別與五臟中的肝、心、脾、肺、腎和五色中的青、赤、黃、白、黑相對應，同時，又以五行配五季（即春夏、長夏與秋冬），金與秋季對應。所以，秋季與白色相關，也與肺有關。秋季肺當令，它所主的色是白色，所以適當增加白色食物，對養肺潤燥有所幫助。
秋季吃這些白食，大有好處！
白 梨
生津潤肺
梨子，秋天的代表性水果之一。梨甜脆多汁，清涼爽口，非常解渴，所以梨有“百果之宗”的美譽。梨性寒，有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。梨含水非常多，非常解渴，梨中富含果膠，有助於消化，通利大便，緩解便秘。
銀 耳
滋陰潤肺
中醫認為，銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，為潤肺滋陰之要品。現代臨床研究發現：銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺源性心臟病有顯著的療效。
同時，銀耳能提高肝臟解毒功能和起護肝作用，而且還可提高機體對輻射的防護作用和防癌細胞的抑制作用。
白蘿蔔
健胃消食
《本草綱目》稱白蘿蔔是“蔬中最有益者”，可以消食健脾，潤肺清熱，對面板乾燥也有很好的緩解效果。現代醫學研究發現，蘿蔔之中含有芥子油以及澱粉酶和粗纖維，所以服用之後能夠很好的促進消化，並且對於止咳化痰也具有很好的作用。中醫方面也認為，白蘿蔔性涼，服用之後對於肺部、胃部具有很好的保健作用，是一種很好的食療食物。
茯 苓
增補益氣
茯苓是能補能滲、祛邪扶正的上品藥，搭配人參、生薑可調理脾胃虛弱、食少納呆、倦怠乏力、面色萎黃/蒼白等症狀。
山 藥
益腎固精
山藥營養豐富，有健脾補肺、益腎固精的功效，屬於溫和的滋補食物。中醫認為，山藥味甘性平，可補脾胃、益肺腎，主治脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉，肺虛久咳咽乾，尿頻，消渴多飲等。營養學認為，作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、維生素B族、維生素C、維生素E、葡萄糖等營養元素。
但是，一些溼盛中滿及有積滯者是不宜食用的。比如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，食用山藥後會加重這些症狀。另外，食用山藥後覺得不適者，也不宜繼續食用。
荸 薺
清熱解毒
荸薺素有“地下雪梨”的美稱。中醫認為荸薺性寒，柔嫩多汁，具有生津止渴、清熱利尿的功效，秋季食用荸薺對緩解秋燥所引起的咽乾口渴、乾咳等症有一定效果。荸薺特有的成分荸薺英對某些球菌和桿菌有抑制作用，同時還具有降血壓的功效。
但是要提醒大家，荸薺澱粉含量高，糖尿病患者不適多吃。同時，荸薺的表皮含有薑片蟲，所以最好避免不去皮直接吃，防止寄生蟲病。
百 合
潤燥滋補
中醫認為，百合性微寒，有止咳、清熱、潤燥、滋補的功效，所以百合是非常適合秋季食用的。《本草求真》中記載：“百合功有利於肺心，而能斂氣養心，安神定魄”。日常生活中人們也經常用百合來治療咳嗽等呼吸道疾病，而秋季正是呼吸道疾病的高發季節，所以百合是秋季去燥、防病保健最好的食物。
蓮 藕
化痰清熱
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。有秋天吃藕勝於吃肉的說法。蓮藕性寒，生吃蓮藕可以清熱，化痰止咳，藕的澱粉含量很多，纖維素也不少，吃了有飽腹感，能減少主食的攝取。
蓮藕還能開啟食慾，調理脾胃，滋陰益氣。但是腸胃不好的人不能多吃。同時，由於蓮藕的表皮也可能含有薑片蟲，所以最好避免不去皮直接吃，防止得寄生蟲病。
芡 實
補腎益氣
宋代文豪蘇東坡的養生之道中，就有一條是吃芡實。中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能益腎固精，補脾止瀉，除溼止帶，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是當之無愧的“秋補之王”。
現代科學也證實，芡實含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質及其他微量元素，可以保證體內所需營養成分；可以加強小腸吸收功能，增強人體消化力。
白食這麼做，好吃停不下來！
好的食材，更加離不開好的烹飪方式，不然無異於焚琴煮鶴暴殄天物。想要能夠更好吸收營養，這裡推薦兩個當季食譜~
銀耳雪梨羹
主料：
銀耳100克，雪梨200克，枸杞子10克。
做法：
- 銀耳掰碎，泡發，去除黃色的蒂。
- 雪梨去皮，切塊。
- 鍋中放入水，放入泡好的銀耳，雪梨，枸杞，冰糖。
- 大火燒開後，轉小火，蓋蓋子，煮至少1個小時。
主要功效：
養顏，清火，潤肺，止咳，化痰。
芡實百合山藥粥
食材：
芡實60克，幹百合60克，山藥60克，大米100克，食鹽適量。
做法：
- 把大米、芡實、山藥洗淨，幹百合用冷水泡軟；
- 鍋中加水，將食材一併放入，用大火煮開，調小火燉1~2個小時至熟，加食鹽調味食用。
主要功效：
此粥可治慢性洩瀉或五更瀉。
白食好吃，也有不適宜人群
從上文中，大家也不難發現，很多白色食物都是偏寒涼的，口味清潤，具有養陰潤燥的作用，但是對於脾胃虛弱尤其是脾胃虛寒者，生吃、單吃或多吃都容易容易損傷脾胃。
因此，對於這類人群，建議將其煮熟後再吃，並適當地加入一些生薑。一方面可減輕它的寒涼之性，既養肺又不傷脾胃；另一方面，由於不同種類的白色食物都具有不同的功效，如果把幾種食物搭配同煮在一起吃，往往能起到更好的綜合療效。
