下午接孩子放學,他興奮地告訴我,過兩天學校組織秋遊。最近的氣溫在20度左右,秋高氣爽的,確實很適合去秋遊。一路上孩子嘰嘰喳喳地跟我商量,秋遊要帶一些零食和飲料。他還特意點名說要我做一些棉花糖餅乾,到時候跟同學們一起分享。
我家孩子很喜歡吃這款用棉花糖和水果乾烤出來的懶人餅乾,不用麵粉、不用雞蛋,也不用放油,簡單易做,顏值還特別高,尤其適合烘焙剛入門的新人。如果您家烤箱有一段時間沒用過了,用它烤棉花糖餅乾正好合適,可別冷落了你家的烤箱。今天就給大家分享一下烤棉花糖餅乾的做法,需要準備的食材有:白色棉花糖 18個,草莓幹 適量,芒果乾 適量。
棉花糖用剪刀從中間橫著剪斷成2瓣,如果用的是比較小粒的棉花糖,準備36顆,不需要剪斷。棉花糖的具體數量根據烤盤的大小來決定。
把水果乾分成大約1.5釐米大小,選擇顏色鮮豔的草莓幹、芒果乾或者獼猴桃幹都不錯,沒有水果乾可以換成堅果。
把棉花糖放到烤盤裡,要間隔出一定的空位,棉花糖在烘烤的過程中會長大一些。
烤箱上下火110度預熱5分鐘,棉花糖放入預熱好的烤箱中下層,設定上下火110度20分鐘。烤棉花糖不需要上色,不要調太高的溫度。不同的家用烤箱溫度略有不同,建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。
棉花糖烤到體積有些變大,輕微開裂的時候,按下烤箱暫停鍵,把棉花糖取出來,在棉花糖的中間位置放上水果乾。
棉花糖放回烤箱中下層,繼續110度烤8分鐘,依舊不需要上色。有些朋友說12L的小烤箱烤的過程中會上色烤焦,建議棉花糖一進烤箱就蓋上錫紙,這樣就可以避免棉花糖上色了。
棉花糖烤好後取出來放涼,有些黏在一起的話,用剪刀剪開。冬天氣溫低,放一會兒,棉花糖餅乾涼了,口感就比較香脆了。
孩子秋遊點名要這餅乾,不用麵粉不用油,簡單易做,香脆好吃。別冷落了你家烤箱,試試這懶人餅乾,好吃好做顏值高,很適合新手。
今天分享這篇烤棉花糖餅乾的做法,您喜歡嗎?秋季,您喜歡吃什麼零食呢?如果您有什麼建議或者想法,歡迎給龍寶留言,您的指點是龍寶前進的動力,如果您喜歡今天分享的內容,請收藏,轉發,幫忙點個小火箭,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,每天更新,謝絕一切抄襲洗稿,盜用必究!