秋天,要多給家人煲湯喝,這湯甘甜潤燥健脾,秋燥天喝養人體質好
秋天不喝這湯真可惜。 我的家人每週煮兩次。 天氣非常乾燥,孩子們吃得很多。 至於秋湯,這道蓮藕湯是我家做的。 它油膩且營養豐富。 現在天氣越來越冷了。 在許多情況下,吃東西變得健康。 把湯放在平底鍋裡,經常把秋天吃的配料和豬排和雞肉混合在一起, 它既美味又健康, 能節省時間真是太好了。
秋天的養生主要有點乾燥,下次我做蓮藕湯,再加雪梨,兒子說這個湯很好吃,工作結束後馬上就能做好,不用炒了,對於喜歡火鍋的人來說,在滿足家人的同時,也節約了時間。
藕口感粉粘糯的,還有點甜,藕很好地可以補充微量元素,和維生素;它富含鐵,鈣和澱粉含量也很高,經常吃蓮藕補益血氣,增強人體免疫功能,秋天身體很乾燥,特別是上火的孩子應該喝很多蓮藕湯,雪梨退燒潤肺,煮蓮藕和湯,增加營養,增強脾臟,增進食慾,淨化肺,使熱乾燥的同時,有補血補虛的效果,不要讓孩子生病,秋天不喝太可惜了,兒子喜歡蓮藕湯,他讓他每週煮兩次給他吃,請準備好食材,再等一個小時,利用這個時間飯也做好了,非常簡單,讓我們來看看這個湯的具體步驟吧。
【蓮根潤乾燥湯】
材料:一份排骨、一個雪梨、藕三節、生薑、鹽適量
做法:
第一步:清洗蓮藕時,切去兩端的蒂後,用水龍頭沖水,以免裡面殘留泥,然後把蓮藕去皮,儘量選擇厚的蓮藕,選擇口感好的粉作為粘糯的東西,然後切成塊狀使用。
第二步:準備生薑,雪梨留皮,切成一半後,切核,帶核電飯煲湯,出酸會變苦,個人建議去除。
第三步:煮湯之前,先把帶骨頭的水放到鍋裡,再放入兩大勺米酒來消除腥味,如果沒有米酒的話,可以用血飛沫代替酒,舀起來洗。
第四步:在鍋裡放入生薑、藕、排骨,根據食材的量,加入適量的清水,慢慢煮一個小時,這樣湯更入味了。
第五步:湯快煮好時,這時放入悉尼,適量食鹽,攪拌均勻,最後再開啟湯10分鐘左右,悉尼也變軟了,放半個小時左右,涼後可以開啟喝。
每次煮這個蓮藕湯,兒子的飯都省了,喝了兩碗大碗,肚子飽了,這個湯裡有梨,陰潤乾燥效果更好,完全沒有油,有點甜。