來了來了,廣東同事又帶著特產投餵全司了!
這次是武則天都愛吃的水果 - 皇帝柑。
看他拍的影片,那汁水多的像瀑布一般,淙淙往下流,真是讓人震撼不已!
帶回來的樣品被同事拿來模仿,結果汁水瞬間炸開,我這無辜吃瓜觀眾被灑了一身清柑香甜味~
相比於愛媛的嫩,皇帝柑的味道更加豐富:皮薄,多汁,清甜,口感還很脆。
很多人都說:沒想到這麼不起眼的綠皮柑,口感竟然這麼神仙!
迫不及待剝一個,它的皮和白紙一樣薄到驚人,但質感偏硬,不容易扣破果肉。
去掉經絡,晶瑩剔透的果肉就露出來了,像果凍一樣粒粒飽滿,水潤光澤。
一瓣瓣吃不過癮,大咬一口,一股充沛清爽感襲來,肉質細膩脆口,不會齁甜,給喉嚨帶來非常舒適的體驗。
沒想到看著青黃青黃的,但吃起來一點都不酸!
而且隨便測測糖度都有12.9°,比西瓜的甜度還高!
辦公室兩天不到,二十斤就被搶著吃光了!
比橘甜蜜,比橙好剝,實在難抵誘惑,可以說是人見人愛了~
夠甜夠脆爽,傳奇女皇武則天也愛它
早在唐代,武則天嘗過鄉親相贈的蜜柑後歡喜不已,大加讚賞!從此年年上貢。因此,這款蜜柑被稱為“皇帝柑”,又稱“貢柑”。
說起來蜜柑距今已有1300多年的種植歷史,並一直久負盛名!
中國果品流通協會還特地給予它“中華名果“、”中國柑王”“中國第一柑”等榮譽。
千百年皇帝柑主產地都是廣東,屬於這兒的名、特、優產品,一直深受到大家的熱愛~
在世界公認的黃金氣候生態帶(北緯25度)上,有個聞名世界的自然地理奇觀—丹霞山。
它位於廣東韶關,森林覆蓋率高達77.3%,屬於5A級無汙染自然風景區。
2020年5月,丹霞皇帝柑被評選全國農產品地理標誌保護產品。
這可是大小、色澤、口感等各方面達到嚴格要求才有可能萬里挑一被選中。
而我們尋覓的300畝瀑布皇帝柑,便來自於丹霞山腳下。一方水土養一方果,你想想口感...
苛刻的種植,貢品一樣完美!
丹霞山腳下的種植基地用有非常好的採光條件,充足日照很好的增長水分和糖度。
外表雖綠,味道卻是清甜無比,汁水在口腔裡迸發,這滋味是沒有任何橘子能比擬的!
多汁爽脆的蜜柑除優質的地理環境,同樣也離不開細心種植的匠心農人~
種植基地主人是一位90後新農人 -小劉。
基地代代傳承,現已有50多年種植歷史。
小劉大學畢業回家就深耕於皇帝柑,並下決心一定要把果園做大做好!
他說:“蜜柑就像水果皇帝嬌貴的狠,一旦生病那一整棵樹、一片地都不能再種果子。”
“要常檢查每一顆果樹的成長情況,可得精心的伺候著,澆水、施肥、手工除草,樣樣不得馬虎。”
為了不噴灑驅蟲劑和農藥,他在果園養了幾百只走地雞,它們可以提供天然的農家肥,更利於蜜柑生長。
百畝瀑布皇帝柑堅持樹上熟,不撒藥水保鮮、不打甜蜜素,保持自然生長。
這樣長出來的皇帝柑能像真正貢品一樣完美!每一果樹都碩果累累,特別飽滿圓潤,而且多汁清甜~
隨便找一個蜜柑捏,那個汁水像瀑布一樣瘋狂往外湧出,這麼好的品質實在太誘惑!
↑韶關產地實拍
靠著對蜜柑最淳樸的瞭解就開始在推廣,好產品一傳十,十傳百,剛開始不到2周就賣出四萬斤果子!
後來不僅幫自家售賣好果,更聯合合作社幫助其他貧困農戶一起推廣蜜柑,共度疫情的滯銷難關。
很多人都認為超市買水果遠比線上新鮮,其實從採到入庫超市起碼十多天,還有遭陌生人按捏和果園打蠟,難以分辨是否新鮮。
而丹霞山腳下的皇帝柑清晨採摘後,下午就能發貨送往你家。
這期間會初步篩查出壞果,然後將新鮮飽滿的蜜柑運至基地進行清洗、烘乾、篩選、包裝。
使用專業級選果機進行篩選,這樣大家收到的果子大小相符,十分美觀。
阿姨們將選出的精品果網套保護,這樣瀑布柑不容易碰撞磨損,保持最初模樣直到見到你。
已經嚐鮮下單的吃貨都紛紛給出讚美的評論:“皮薄易剝”“正宗實惠”“全家喜愛”“水分超足”。
廣州中醫藥大學第一附屬醫院林麗珠教授曾說:“皇帝蜜柑營養豐富,連著白色的“絡”一起吃更益於健康。”
中醫認為皇帝柑絡具有通絡化痰、順氣活血的功效。
剝下來的果皮曬乾後不僅可以淨化空氣祛除異味,還可以泡茶清火呢~
色香味兼優,營養無比豐富~武皇都愛吃的皇帝蜜柑一點都不貴!
爆汁純甜,基地現摘現發,到家不過3天左右時間,保證新鮮。
PS:
【壞果包賠】廣西皇帝柑正宗貢柑應季新鮮水果5斤9斤淨重包郵
¥29.9
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