每逢佳節,大人們總喜歡湊在一起,喝上幾杯聚聚。但是一些對酒有自己的理解的老酒客,更喜歡一個人自己品味,對下酒菜倒是不太理會,就喜歡每天喝這麼幾口小酒。雖然他們大多數不喝比較貴的,但每天這麼喝算下來,喝酒的開銷也就不小了,貴的酒自然也就不常喝了。下面介紹的這幾款酒,都是純糧品質不錯的好酒,平日常喝也沒有問題。
第一瓶 玻瓶汾酒
它可是清香型白酒的“汾老大”衍生出來的幾款簡裝白酒,黃蓋玻汾、紅蓋玻汾還有出口的黃標玻汾,主要的有這三種。在山西省內比較多人喝的是紅蓋玻汾,省外就偏向喜歡喝黃蓋玻汾的人更多。
第二瓶 綠瓶西鳳
老一輩人對這瓶酒都是有感情的,作為曾經的“八大名酒”之一,也是很值得一試的。這款酒分兩個度數,高度數的為55度,低的則為45度。鳳香型的白酒味道醇厚又不失淡雅,是獨酒成型的傑出代表。
第三款 尖莊高光
五糧集團作為高階口糧酒推出的這款,酒精度50度是濃香型的白酒。五種糧食以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為釀酒原料,採用了五糧一級原酒。酒質晶瑩透亮、入口柔和雅緻。
第四款 沱牌特級
這款酒也分為兩個度數,高度數的為50度,低度數的也有45度,是捨得酒業推出的濃香型光瓶口料酒。
以高粱、大米、糯米、小麥、大麥、玉米六種原料純糧固態發酵。雖然包裝上看起來比較普通,但是卻能做到酒質醇厚,入口溫純。
第五款 紅星藍八
這款酒是絕對是有口碑的口糧酒,在京津冀圈享有盛譽。它也是清香型的白酒,也是分為高低兩個度數,高度數為53度,低度數為43度。釀酒的工藝也挺講究採用了“掐頭、去尾、截中”,只留取了品質最好的第二鍋頭酒,所以才叫二鍋頭酒。
第六款 牛欄山出口大綠瓶
這款牛欄山二鍋頭,也是清香型白酒,說起二鍋頭,也不難就想到它。750ml的大綠瓶,56度的酒精度數,它採用的也是“掐頭、去尾、截中”的工藝,口感醇厚,品質清澈,也非常適合作為平日裡飲用的口糧酒。
第七款: 緣得仿臺酒
這款酒是中國知名品酒師遊豔聯合多家茅臺釀酒坊,歷時五年時長打磨的一款醬香型白酒。這款醬香型白酒採用的是老茅臺人的傳統釀酒工藝:高溫制粬,高溫堆積,高溫鎦酒,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。這正是茅臺人對好酒真正的追求。
並且採用厚實飽滿的墨黑色配合隆重的橙黃,顯得內斂高階。這也使得很多剛喝過緣得的老酒友們,特別喜歡用它來送自己的老友,醇香濃厚的同時更顯朋友情誼。
酒液:酒液呈晶瑩剔透狀,如水晶般清透,細細檢視,會看到有微微發黃,並且酒花綿密豐富,不易消散。
酒香:倒入杯中,即可聞到非常獨特的醬香味,仔細嗅,還可發現糊香、花果香等多種香味組成的複合香,香味持久不散,可在杯中長時間留存。
口感:入口之後,不會有明顯的刺激感,代替的是醇厚綿柔之感,可慢慢滑入喉嚨,不辣口、回味甘甜;如果說飛天的刺激猶如激情活潑的少女,那麼緣得酒的綿柔則像少婦一般溫情而狂野。
可惜因為死磕質量而忽視了宣傳讓這款酒目前仍是小眾酒。