老外“難以下嚥”的4種中國美食,看完吃法,網友:我先笑一會。
中國有著上下5000年的歷史,文化底蘊深厚,而且食物的各種烹飪方法更是讓老外大開眼界,色香味俱全的中國美食已經在國外十分流行。中國傳統節日的餃子、十里飄香的北京烤鴨、四川成都的火鍋等美食都深受老外的喜愛。
老外們對我國的美食也是讚不絕口,但是有這麼4種中國美食,老外卻“難以下嚥”,後來才發現是老外的吃法有問題(是他們不會吃),看完他們的吃法後,許多網友感覺太奇葩說“我先笑一會”。
粽子
作為中國人都知道粽子,但是老外為什麼會覺得粽子“難以下嚥”呢?前段時間端午節回了趟老家,我帶了些家鄉的特產給公司的同事,隔天之後我問外國同事:中國的粽子感覺怎麼樣?同事難為情地說:“味道倒是不錯,就是外面的菜葉子太硬,吃起來費嘴,不好下嚥……。”聽完這個梗,大家開始聊起老外眼中其他“難以下嚥”的中國食物,中國人卻特別愛吃。聽完下面的介紹,讓你茅塞頓開,順便在老外面前再嘚瑟一下泱泱中華的美食文化!
皮蛋
皮蛋又稱“松花蛋”,相傳起源於明代泰昌年間,是中國特有的食品,味道鮮滑爽口,由於製作過程特殊,故外層有石灰、碳酸鈉等鹼性食物。很早之前有一篇報道,中國改革開放初期,老外第一次吃松花蛋,連著外面的石灰一起吃,結果腐蝕了口腔黏膜,於是把向他推薦松花蛋的人給告了,真是讓人哭笑不得。
皮蛋是許多中國人餐桌上必不可少的美食,因其蛋白呈褐色,蛋黃呈深綠色,外國同事告訴我他初來中國時看見這樣的鴨蛋以為是放壞了,經同事再三推薦,拿起狂咬一口後直接吐掉,稱其完全是黑暗料理,難以下嚥。後來學著中國人的吃法,去皮後沾醬油、辣椒醬吃,或拌上薑片,製作成皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥才發現了皮蛋的獨到之處。
煮菱角
煮菱角是中國的的一道名菜,有豐富的澱粉,可以當主食,也可以當零食。北方人可能也沒怎麼吃過煮菱角,在南方的江水、湖水等地方都有,有些南方人會進行專門養殖,深受當地人的喜愛。需要用蔥姜作為佐料放入水中煮沸後進行食用。本人是地地道道的南方人,經常吃煮菱角,上次給老外同事帶了些當零食吃,老外看了半天驚訝地說:這看起來像牛角。於是直接塞進嘴裡,接下來表情瞬間凝固了,太好笑!他們不知道煮菱角需要用刀從中間劈開,其中的菱角米才能食用,味道鮮美、口感軟糯,要說“難以下嚥”我可是第一個不接受呢!
甘蔗
甘蔗是溫帶和熱帶的植物,實際意義上來說並不是中國特有的植物。但是老外通常只會用甘蔗來製作蔗糖,來中國後發現,中國人竟然直接吃甘蔗,很是不理解,有些老外出於好奇,咬一口,嚥下去之後,到:快割破嗓子啦!這怎麼能吃呀!其實中國人買甘蔗時,商販會把外皮削掉,重點是吃的時候我們會把渣子吐掉,老外朋友直接將渣子嚥下去了,可不就是“難以下嚥”麼,如果你有老外朋友,第一次吃甘蔗時記得提醒不要咽渣子呀!
各位朋友們,你們還知道哪些老外眼中“難以下嚥”的中國美食呢?歡迎一起談論,分享中華美食文化。
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