用料:紅薯四個、糯米粉適量、白糖適量、玉米油適量。
做法:
1、紅薯切片 上鍋蒸熟
2、紅薯蒸熟,壓成泥,加入適量白糖和糯米粉,揉成光滑的小圓球備用
3、玉米油5成熱,沿鍋邊緩緩滑入,準備好的紅薯圓球,全程中火油稍微多一點
4、炸的過程中輕輕搖晃一下鍋,避免粘鍋也讓紅薯丸子受熱更均勻
5、炸成金黃色,撈出
6、香甜酥脆的 紅薯丸子就做好了
1、紅薯切片 上鍋蒸熟
2、紅薯蒸熟,壓成泥,加入適量白糖和糯米粉,揉成光滑的小圓球備用
3、玉米油5成熱,沿鍋邊緩緩滑入,準備好的紅薯圓球,全程中火油稍微多一點
4、炸的過程中輕輕搖晃一下鍋,避免粘鍋也讓紅薯丸子受熱更均勻
5、炸成金黃色,撈出
6、香甜酥脆的 紅薯丸子就做好了