相信大家在感冒發燒時，都會聽到長輩說要禁食辛辣食物，就算到醫院看診醫生也會叮囑一句儘量避免辛辣，或者各類的養生書籍也會無一例外的出現這條要求。
大多數人都會聽話遵循，但有人就會提出質疑，我生病吃藥時就沒有忌口，最後病不也照樣好了。
那麼辛辣類的食物真的會刺激身體加重病情嗎？生病後為什麼要儘量少吃辛辣食物，有什麼科學依據呢？
首先需要講講到底哪些食物屬於辛辣食物？
辛辣食物通常是指有刺激性的食物，比如辣椒就是很典型的代表，不過這裡常有一個誤區，很多人以為刺激性食物僅僅是“辣”味食物，這種理解十分片面。
刺激性食物有很多種，蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖哩等都屬於辛辣調味品這一類，此外還有煙、酒、咖啡、濃茶、冷飲等都屬於刺激性食物，這些食物容易生熱，上火，就是日常身體健康的情況下也不宜多食，長期食用會導致人體腸胃功能削弱，從而引發胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。
其次辛辣食物它的刺激性從何而來？
正常情況下辛辣食物進入腸胃後，腸胃本身會感到非常不適應。比如冰冷寒涼的食物會讓胃內部溫度降低，此時胃酸分泌和消化酶的作用會被影響，從而打亂消化系統正常運作，導致胃脹氣、胃痛；
又或者過量飲酒者會導致體內維生素缺乏，因為酒中的乙醇進入腸胃內，會分解體內的能量，分解腸胃中的礦物質，還會對胃腸黏膜產生很大的刺激，並且還會影響肝功能代謝，長期飲酒者肝臟來不及分解大量的乙醇，肝臟就會嚴重受損。
哪些人群應該少食辛辣食物呢？
1、腸胃不好的人
一般來說大多數人的腸胃都或多或少的存在消化系統疾病，而存在消化系統疾病的人再食用辛辣食物，腸道會被嚴重刺激，造成了胃腸的功能紊亂，菌群失調、腸道內消化吸收能力下降、腸液分泌增多，從而導致腸道蠕動過快從而引發腹痛、腹瀉、營養不良等症狀。
2、長期失眠的人
這類人群通常是因為存在焦慮、抑鬱等情感障礙，精神壓力過大而導致夜裡難以入眠，一般會伴隨有肝火旺盛、神經衰弱的情況。
主要建議是在晚餐時避免辛辣食物，因為這些食物會引起胃部灼熱、體溫升高、血液迴圈加快，造成胃部的不適和心臟供血量增加，導致心跳加速，人體處於極度活躍的狀態，這樣就會加重失眠的症狀。
3、患有咽喉疾病的人
比如有急性咽喉炎、扁桃體炎等咽喉類疾病的人群，一般不建議食用辛辣食物。
因為這類食物會加重對咽喉粘膜的刺激，導致該部位充血產生嚴重的不適感，甚至還會引發上呼吸道感染疾病。
4、過敏體質的人
過敏性體質的人通常身體免疫力很差，往往承自父母，與飲食、壓力過重導致抵抗力變差、免疫力不足有關係。
很多食物都容易讓這類人群產生過敏現象，特別是食用辛辣食物後，這類人的身體會產生排異現象，使得嘴唇紅腫或發生其他的炎症反應。
從上述的分析可見，生病後少食辛辣食物是一個很中肯的建議。雖然辛辣食物的確能滿足味蕾的享受，但為了身體健康還是要適當忌口，特別是出於保健和病後恢復的需要，還是應該聽取醫生建議，忍過一時之快，少一味辛辣，保一份健康，絕對穩賺不虧。
