國際空間站上種植的辣椒開花了

Credit：NASA

國際空間站先進的植物培養裝置（Advanced Plant Habitat）裡的四株辣椒開花了，這是迄今最有挑戰的植物實驗之一，部分原因在於辣椒的發芽和生長時間很長。

Credit：NASA

肯尼迪航天中心的一個植物研究小組正密切關注著開花的辣椒，並以變速執行APH內部的風扇，在生長室內產生微風，幫助辣椒授粉。

長出綠葉的辣椒，2021年7月12日，NASA 宇航員Shane Kimbroug，在空間站APH撒下了48顆新墨西哥州辣椒種子，辣椒成熟需要近4個月的時間。

Credit：NASA

NASA宇航員Shane Kimbrough在今年7月12日開始這項實驗，辣椒生長120天，將在10月底或11月初收穫。

NASA對在太空種植蔬菜和水果，很感興趣，因為蔬果和水果可以為宇航員們補充維生素C和維生素K等關鍵營養物質，這對未來的深空載人任務很有幫助。

為什麼要種植這種辣椒呢？因為這些辣椒不僅味美，而且營養豐富，維生素c的含量比橙子還多。

參考

[1]It Looks Like Spring Aboard the Space Station

https://www.nasa.gov/image-feature/it-looks-like-spring-aboard-the-space-station/

[2]Chile Peppers Start Spicing Up the Space Station

https://www.nasa.gov/feature/chile-peppers-start-spicing-up-the-space-station