老字號，顧名思義，“老”意味著悠久的歷史，“字”蘊涵了深厚的文脈，“號”傳承著良好的口碑。從貴州茅臺、雲南白藥到青島啤酒、東阿阿膠，從內聯升的布鞋、全聚德的烤鴨到英雄牌鋼筆、飛鴿牌腳踏車，老字號延續了世代相傳的技法和匠心，承載著人們的美好記憶和情感，是中華優秀文化的傑出代表，民族特色品牌的生動載體。
老字號曾是“新消費”的開拓者、引領者，但在網際網路時代，也面臨著形象守舊、創新不足、消費群體老齡化等問題。央視財經資料顯示，老字號從新中國成立初期的10000多家，減少至目前的1128家，其中10%可以盈利，90%經營困難。發展振興老字號，應尊古不泥古，創新不失宗。既要挖掘歷史文化內涵，也要守正出奇開拓創新，既要承續經典、發揚傳統，也要擁抱時代、善當網紅。
老字號以獨特品質、精湛技藝為形，以誠信理念、歷史積澱為神，形神兼具，源遠流長。“同修仁德，濟世養生”的企業精神，“同心同德、仁術仁風”的經營理念，成就了350多年“世界的同仁堂”。張小泉秉承“良鋼精作”祖訓，屢獲國際大獎，剪刀鍛制技藝被列為國家非物質文化遺產。品質、技藝決定著品牌的高度，人文核心決定其影響的深度。不管經營環境如何改變，若背離創設的初心、棄置經典的延續，老字號只能是無源之水、無木之本。鑑往知來，循道致遠。老字號以不變應萬變的“獨家秘訣”，就在於核心技藝的傳承，傳統文化的堅守，讓情懷一脈相承，經典生生不息。
歲月如歌，斗轉星移。動輒數十年上百年曆史的老字號，要續寫新的時代傳奇，須順勢而為、主動求變。我國網民規模達10.11億，數字經濟佔GDP比重達38.6%。深耕大消費領域的老字號，若無法在網際網路終端佔據一席之地，終難存續發展。觸網簡單，翻紅不易，老字號要勇於自我革命、善於超越自我，才能塑造鳳凰涅槃、浴火重生的新輝煌。
一“網”情深，形象設計要提檔升級。老字號不是古董和遺蹟，必然要接受市場洗禮。形象老化，古板守舊，缺乏活力，難以激起消費慾。要凸顯老的魅力，發掘新的內涵，在外觀款式、包裝設計、服務宣發上求新求變，突出特色創意，打造個性爆品。稻香村“零號店”以新鮮烘焙為賣點，主打國粹京劇、北京胡同等傳統記憶，成為網紅新聚點。陶陶居品牌重新包裝，產品年輕態，擁抱新國潮，煥發新活力。
繼“網”開來，產品定位要推陳出新。新消費賽道後浪洶湧，新消費品牌在食品、飲品、美妝、日化等領域強勢崛起。老字號如固守單一產品、狹小受眾，只會將市場拱手讓人，開發新品類、搶佔新風口、培育新粉絲才是長遠發展之道。德州扒雞切入小包裝、多口味賽道，“魯小吉”小零食迅速破圈。雲南白藥進軍日化，馬應龍、片仔癀跨界做藥妝，重新整理著大眾對老字號的原有認知，也創造了新的利潤增長點。
無“網”不利，渠道延伸要與時俱進。在“從前慢”的消費品短缺時代，老字號靠口口相傳，積攢起品牌美譽度和市場忠誠度。在消費品豐富的今天，缺位網路傳媒、電商鏈條，則難以產生現代品牌的市場效應。北平製冰廠被小紅書的潮流girls刷屏。上海家化與李佳琦合作，主推旗下藥妝品牌。雙微一抖、B站社群，內容種草、直播帶貨，電商物流、方便快捷，酒香也怕巷子深，老字號借力揚帆時不我待。
心馳神“網”，市場開拓要強強聯合。墨茉點心局與茶顏悅色組CP，喜茶與小黃鴨跨界，新品牌IP經濟如火如荼。老字號應不斷學習新品牌，對接融入年輕人，透過跨界聯名、網紅KOL、品牌MCN等，鞏固品牌記憶，觸達新的使用者群體。北京稻香村牽手元氣森林，大白兔與美加淨聯名款潤唇膏，五芳齋與“王者榮耀”聯合推出粽子禮盒，品牌間化學反應，成功引爆話題，吸引“路轉粉”，實現1+1>2的抱團發展。
品牌強則經濟興，經濟興才能國富民強。無論是立足經營發展，弄潮市場藍海，還是傳承優秀文脈，振興民族品牌，老字號都受到社會廣泛關注，更應把握機遇，競進有為，以守正創新勃發生機，用國潮實力呈現魅力，為品牌強國添磚加瓦，為文化自信凝神聚氣，為全面小康做好生動註解。
來源：荊楚網
