市面上百元價位的白酒非常多,尤其是在大小商超裡琳琅滿目的白酒,大多都在這個價位,但仔細看才發現很多都是雜牌子,酒質沒有保障。
作為一名混跡酒海江湖30多年的老酒鬼,今天酒老夫子就來和各位酒友們測評下這些年我喝過的百元內好酒,不喝包裝,都是大品牌,酒質有保障!
15元內:白牛二
首先,酒老夫子負責任的告訴大家,白牛二是一款酒精酒,喝多了會頭痛,但這絲毫不影響大家對它的喜愛,這背後究竟有何秘密呢?
第一:口感好,說真的酒老夫子很佩服白牛二的調酒師,能把酒精酒調得比許多糧食酒還好喝,是真的厲害。口感好價格低誰又不愛呢。
第二:白牛二定位準確,瞄準價格市場,本身也沒把自己當好酒看待,定位低端白酒,專攻低端市場,做到15元內無競爭對手。
第三:地推做得好,不管是大小商超還是小區旁邊的小賣部,還是夜宵攤,隨處都可買到白牛二,而且很搶手,不愁銷量。
第四:實誠,人家知道自己是酒精酒,也沒有像其他白酒一樣遮掩,而是清楚的寫在酒標上,不像有的白酒換個華麗的包裝賣高價。
20元內:桂林三花酒
桂林三花酒產自廣西桂林,是桂林三寶之一,也是中國米香型白酒的典型代表,號稱米香型之王。很多人鼓吹外國的米酒,我們中國自釀的米酒也非常棒。
三花酒雖然便宜,卻是地道的固態純糧白酒,就是酒友們口中常說的糧食酒。之所以便宜,是因為米香型白酒屬於小曲白酒,發酵週期短,出酒率高,幾乎不需要窖藏,用到的人力、時間、糧食成本都比較低,價格也比較便宜。
桂林三花酒蜜香清雅,入口綿柔,甜味十足,飲後也帶著微甜,十分清爽。唯一的缺點就是酒質比較單一,沒什麼層次、
30元內:小郎酒
小郎酒是郎酒廠“一樹三花”中的兼香型小酒,在西南地區是路邊夜宵攤前必喝的小酒,每次酒老夫子和老朋友聚會都要整幾瓶。在川渝地區,你隨處可見吃著火鍋串串,喝著小郎酒的當地人,邊吹牛邊喝酒,快活得很。
小郎酒是小酒的典型代表,二兩的酒量剛好,它是將濃香和醬香勾調成的,要說口感和層次有多好並不見得,不過是典型的川酒風味,和白牛二一樣地推做得非常好,在南方隨處可買到。
30元內:綿柔尖莊
尖莊是宜賓五糧液酒廠嫡系出品的唯一低端白酒,號稱“老百姓喝得起的平價五糧液”,綿柔尖莊執行標準為10781.1(一級),是五糧液搶佔低端白酒市場的核心大單品,單從酒質上說,入口的瞬間帶有五糧液的醇香感,綿甜爽淨,但是回甘略帶苦味,加上五糧液的招牌擺在那裡,在低價位的濃香酒裡,綿柔尖莊還是相當有競爭優勢的。
50元內:黃蓋玻汾
“百元以內,玻汾無敵”這是酒友們對53度黃蓋玻汾的一致評價。黃高玻汾是最受老百姓喜歡的光瓶酒,幾乎每個老酒鬼都藏著幾瓶黃蓋玻汾當日常口糧。
黃蓋玻汾也是固態純糧酒,味道乾淨利索,入口圓潤酒質細膩,無論是口感還是口碑都對得起這個價格,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口綿柔清香、甜潤、醇厚、爽冽,因此也經常讓人忽略它是53度的高度白酒,很少有人能喝完一瓶不倒的。
黃蓋玻汾最大的特點就是好喝不上頭,酒酒勁兒來得快,去得也快,多喝兩杯,第二天醒了也不沒事。此外,黃蓋玻汾之上,還可選擇出口汾、乳玻汾及老白汾10年、15年都是不錯的口糧酒。
50元內:紅星二鍋頭綿柔8陳釀
都曉得北京二鍋頭很有名,而紅星二鍋頭卻是“二鍋頭之宗”,當初要不是紅二酒廠將“二鍋頭酒”這個名頭讓出來供大家使用,像牛欄山二鍋頭、永豐二鍋頭都不能這麼叫。
藍瓶紅二是老百姓心中永遠閃耀的紅星,也是最正宗的北京二鍋頭酒,當年與茅臺、汾酒合稱為“三大慶典喜酒”。曾經3塊的茅臺漲到了3000多,1塊的汾酒高貨也上千了,只有這款紅星二鍋頭還保持著四十多塊的價格。
藍瓶紅二掛杯明顯,聞起來清香純正,夾雜著微弱的高粱香,完全沒有其它二鍋頭刺鼻的酒精味。入口乾淨柔順,尾端帶有淡淡的澀味和糧食的苦味。懂得的老酒友都喜歡存幾年再喝,口感更好。
50元內:綠脖西鳳酒
作為中國老四大名酒中混得最慘的一位,有多少人還記得陝西西鳳酒?西鳳酒是鳳香型鼻祖,集清香型和濃香型的特點於一體,酒體醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,憑藉“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”的風格,多次榮獲“中國名酒稱號”。如今的西鳳酒經營不善還經常到四川外購基酒,哎,自作孽不可活。
只有這款55度綠瓶西鳳還不錯,幾十元嚐嚐老名酒的味道也是不錯的。它的香味很淡,沒聞到豌豆香,倒是有一絲酒糟的醬香味,還有一點濃香酒味。滴手上摩擦後可以仔細聞,就能聞到豌豆香。這一點與隔壁的玻璃汾酒差距明顯,汾酒的豌豆香就很明顯,回甘還有淡淡的豌豆香氣,這才叫喝得舒服。可能這就是鳳香型吧。入口比較順滑,香氣突出,很有勁道;到了中段就感覺沒味了,喝著有股頭重腳輕的感覺,讓人心裡很不舒服;收尾太快,回甘很短,得乾淨再來一口才能續上那股勁。如果你在小飯店看到有人對著一瓶綠脖西鳳,一直吃菜一直喝,不要以為他是酗酒,可能就是在追那股勁。
西鳳酒在全國有很多個產區,建議大家喝陝西當地產的味道更正宗。
70元內:沱牌T68
這是唯一一款幾十元就能喝到的特級濃香白酒,2019年沱牌酒廠為在光瓶酒中搶得一席之地,捨得可謂獅子搏兔,把特級酒體拿了出來。特級酒體在香味、口感、感官等各個維度上都呈現出更高、更優質的體驗。它的香氣幽雅恬靜,是一種由糧香、曲香、窖香、陳香交織的複合香。入口綿甜柔順,酒體均衡協調,餘味微苦不露頭,爽淨無雜。
沱牌T68酒質不錯,口感上,它比順品郎要柔順很多,不辣口不刺喉。酒體感受上,更均衡協調,不像尖莊只有入口一瞬間的爆發,而是綿甜醇和有持續感,能做到有頭有尾。這款酒的價格不高,酒質和口感遠超很多百元以上的盒裝酒。
其實對於我們大部分人來說,頓頓能喝到二兩百元左右的白酒就已經很滿足了,今天酒老夫子給大家推薦的這幾款百元白酒也都是多方比較後,良心推薦的,你要是還有更好的百元好酒推薦,可直接留言。