另外,良好的生活習慣,也有助於降血壓。其中,「如何吃」是每一個血壓高的人最關心、也是最應該學習的一點。
其實,對於高血壓的朋友來說,沒有任何絕對禁忌的食物。
那麼,高血壓飲食就可以肆無忌憚了?
當然不是。
對於高血壓人來說,飲食中最需要注意的莫過於鹽和糖!
高鹽飲食,高血壓的頭號元兇
鹽,是許多人做飯的必需品,沒有下鹽,總覺得少了些風味,甚至不少喜歡重口味的人,每頓都是下重鹽。
但是,這種高鹽飲食帶來的危害最常見的就是高血壓。
高鹽飲食與高血壓的發生和血壓持續升高有密切關係。限制鹽量既能預防高血壓,也能讓高血壓患者血壓降低。
遊離糖,高血壓的隱形推手
遊離糖又叫新增糖,包括製造食品時新增的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿,加上天然存在於蜂蜜、果汁的糖分。
與米飯、麵條裡含有的澱粉不同,遊離糖裡的果糖成分,尤其是果葡糖漿,是升高血壓的主謀。
高血糖可直接損傷血管內皮細胞及其功能,為了降低血糖,機體釋放的過多的胰島素也同時破壞血管、刺激血管收縮,從而升高血壓。
以上提到的這些遊離糖,尤其是果葡糖漿,已經被廣泛應用在各種飲料、麵包、餅乾、糖果、冰激凌之中,也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜裡。
因此,為了有效保持血壓的健康,日常飲食必須重視減少攝入高鈉鹽以及遊離糖。
那麼,講完了鹽和遊離糖對血壓的影響,有哪些飲食方案有利於控制血壓呢?
本次丁香醫生直播間,我們邀請了韓國立忠南大學營養學碩士金星做客直播間,帶來:怎麼吃可以降血壓?
10 月 21 日(週四)19:00
韓國國立忠南大學營養學碩士 金星
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10 月 21 日(週四)19:00
韓國國立忠南大學營養學碩士 金星
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策劃:皮卡 | 監製:曉立
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