最近有一些小夥伴說想減肥，
問有沒有什麼吃不胖的主食。
我想說，吃不胖的主食是不存在的，
只要你吃的夠多，胖就離不開你~
於是就又有小夥伴說，那我想減肥我就不吃主食了！這恰恰又掉入了另一個誤區，往往減肥成功不反彈的，都是那些吃對了主食的人。
對，沒有吃了不胖的主食，但是適合減肥吃的主食那還是有的。
這些主食一般都具有以下幾個特徵：
- 扛餓能力強
- 容易有飽腹感
- 熱量低
今天就給大家奉上8種優質主食名單，照著吃，不會錯~
- 藜麥
優點
- 優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%）。
- 富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，且易於被人體吸收。
- 膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量，可算得上是食物中的佼佼者了。
缺點
- 產量低，價格偏貴。
食用方法
- 單獨食用：五彩藜麥飯、清炒藜麥、藜麥八寶飯等。
- 混合其他穀物一起食用：藜麥小米粥、白麵藜麥餅等。
- 其他：藜麥沙拉等
2.玉米
優點
- 易購買，吃起來方面快捷。
- 營養成分比較全面，最新研究表明，玉米中還含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。
缺點
- 玉米缺少色氨酸和賴氨酸這兩種人體必需的氨基酸, 所以玉米不能夠長期作為單一的主食來食用。
食用方法
- 煮玉米、烤玉米、玉米沙拉都是不錯的選擇。
3.芋頭
優點
- 芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
- 氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
- 飽腹感強。
缺點
- 容易被當作是蔬菜吃，其實芋頭的碳水化合物也是比較高的，當作主食完全木得問題。
食用方法
- 蒸煮最好，芋頭泥、蒸芋頭塊等。
4.豌豆
肯定有人疑惑，豌豆還可以當主食？ 是的，你沒看錯，他的確可以~
優點
- B 族維生素和膳食纖維含量都非常高。
缺點
- 由於豌豆的可消化性較差，所以豌豆的蛋白質價值不能充分發揮。
食用方法
- 搭配胡蘿蔔、玉米等做成沙拉。
5.紫米/糙米
優點
- 蛋白質含量高。
- 氨基酸組成全面，營養豐富。
- 微量元素含量豐富，纖維素含量高。
- 外皮相對堅韌，耐嚼，嚼的腮幫子疼就吃的比較少......
缺點
- 食用前需要用水泡很久。
使用方法
- 和大米紅豆一起做成雜糧飯。
6.燕麥
優點
- 中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。
- 礦物質、膳食纖維也很豐富。
缺點
- 種類太多，一定要分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片穀物脆、麥片碎等，優選生燕麥片、燕麥米等
食用方法
- 最常見的是用燕麥米煮粥。
7.南瓜
優點
- 飽腹感強
- 含有豐富的胡蘿蔔素和 維生素C，可以健脾，預防 胃炎，防治 夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。
缺點
- 多吃會助長溼熱，所以不建議長期當作主食。
食用方法
- 南瓜小米粥、南瓜泥
8.蓮藕
優點
- 纖維多，飽腹感強。
- 具有養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
缺點
- 想把蓮藕蒸爛比較費時，其他製作又比較麻煩。
食用方法
- 可以用來煲湯
以上8種如果你問我，最最最推薦哪一種，我們會回答你：當然是蓮藕！為什麼呢？
跟著念：吃藕 ...醜，不不不，是食藕瘦~
