陽臺輕鬆種食物!每日懂一種食物種植:48.甜葉菊
第一次品嚐甜葉菊是在漳州的香草園裡,原來還有葉子是甜的,拿一葉放入口中,咀嚼幾下,就能嚐到如一種憨憨的甜味。這就是甜葉菊,如名字一樣,主要是葉子可用於調味,作為低卡的甜味劑已經應用於食品行業。
甜葉菊雖然是多年生植物,但是從第二年開始,葉子的產量就會減少,這也是為什麼一般商業種植都作為一年生植物進行栽培的原因。冬天沒被凍壞的情況下,來年就能重新發芽,繼續生長出甜甜的葉子了。甜葉菊還會開出小小白色的花朵,喜歡小清新的必備植物。
種植要點:
甜葉菊原產於巴西和巴拉圭,喜溫暖,熱和潮溼的氣候條件。不喜霜凍,種植需要注意避開霜凍,在氣候熱但是乾燥的時候需要庇廕。一般會把甜葉菊養死有兩個主要原因,一霜凍凍死,二土壤太過於潮溼導致根系腐爛。只要注意這兩點就能把甜葉菊養成多年生植物了。
光照條件要求:
甜葉菊喜歡全日照,能夠擁有6小時以上的光照就可以生長良好,不過在炎熱且乾燥的地區,需要在下午提供適度庇廕的環境。
土壤要求:
排水良好,鬆軟的壤土,在種植初期加入陳年堆肥增加營養成分。夏季在土壤表面增加覆蓋物,可以為土壤降溫並減少水分的流失起到保水的作用。
繁殖種植方式:
甜葉菊種子發芽比較慢,需要兩到3周左右的時間,不想等待的可以直接購買甜葉菊盆栽或是小苗來栽培。把種植放入穴盤(育苗盤)的土壤中,保持土壤溼潤直到發芽,移到陽光充足的地方防止徒長。
澆水:
定期規律澆水,不要過於潮溼,但保溼就可以。也不能不澆水,土壤過於乾燥,因為甜葉菊的葉子很容易就幹了。過於潮溼的土壤更容易引發根腐病,所以可以把盆抬起,看看水量如何,或是用手撥開土表的土壤看看土壤是否需要澆水,幹了再進行澆水。
晚上不要澆水,澆水儘量避免接觸葉子,把水澆到土壤中。這樣也可以避免真菌病和蟲害的發生。
施肥:
種植初期土壤中加入陳年堆肥,生長期兩週澆一次堆肥茶,春季加入部分堆肥土。氮肥也需要謹慎,過剩的氮肥也更容易引來蟲子。
修剪:
對甜葉菊的植株打頂,適當的修剪頂端,可以促進側枝的生長。從而長出更多的葉子,而且也能讓植株更茂盛好看。而修剪下的甜葉菊枝條可以用於扦插,培育新苗,來隨時準備替補。
收穫甜葉菊的葉子最佳時間是早上,因為甜度最高。以及開花前,因為開花後,葉子就開始會帶有苦味了。
另外甜葉菊雖然低卡,但是乾燥後的葉子含糖就更多,也就是微量食用更健康!
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