為什麼人需要喝水?
看到這個問題，你或許會想，這太簡單了吧。不過要是叫你詳細解釋，你真的可以解釋清楚嗎?
或許你會說:想喝水自然就要喝水。但，為什麼人會想喝水呢?
這是因為:沒有水，人類就無法存活。當你在玻璃上呵出一口氣的時候，你會看到，玻璃的表面形成了一層水霧，這就是你呼吸時帶出的身體裡的水分。同樣，我們因炎熱而冒汗時，汗液也是我們排出的水分。這也就是說，我們的身體裡的水分無時無刻不在流失，因此補水對我們來說就顯得尤為重要了。科學資料顯示，每過去 24 小時，我們的身體都會流失將近 12 杯水。所以我們每天至少要給自己
補充等量的水才行。
我們應該如何補充水分呢?
在我們每天吃的肉類、蔬菜、麵包等食物中，水分的含量都遠遠超出其他物質的含量，只是每種食物中的水分含量不同罷了。比如黃瓜，它幾乎全是由水分組成的。
人體中的水分含量也是很高的,其中70%都是由水組成的，而成年人身體裡的水分比例要比未成年人更小些，要小 10%左右。
你也許會很好奇，為什麼我們身體裡的水沒有溢位來呢?這就跟人類的身體結構有關了。如果我們在顯微鏡下分別觀察肉片和黃瓜片，可以看到裡面有許多充滿液體的細胞，而這些液體都在各自的細胞中，沒有混合，這都是細胞膜的功勞。細胞膜將水分鎖在了細胞之中，這就是水不會從我們身體裡溢位來的原因。
水對於人體來說是最重要的成分，所以我們時常能聽到那句話:“人如果不吃東西還能勉強生存，但要是不喝水，連幾天也堅持不了。”
但是人也不能過量的喝水。
過量喝水對身體是有害的，會導致水中毒。水中毒也可稱為高容量性低鈉血癥，其特點:一、高容量，就是水的容量過高，水喝得過多了。二、血鈉降低，血清鈉的濃度<130mmol/L，血漿滲透壓<280mmol/L，患者有水鈉瀦留使體液量明顯增多所以稱之為水中毒。這個時候細胞外液量增加、血液稀釋、血鈉進一步降低、細胞外液低滲，水自細胞外向細胞內轉移導致細胞內水腫。因此早期瀦留在細胞間液中的水常不足以產生凹陷性水腫，在晚期或者重症患者可出現凹陷性水腫，這就是水中毒的特點之一。
