今天我們來看看來看看這兩款酒,一個是“異地茅臺”,另外一個被譽為高階醬酒的守門員,看看誰的酒質更勝一籌?
觀酒
珍15:酒色微黃,酒花很漂亮,均勻、細膩、飽滿,酒液也會比較粘稠的,掛杯效果不錯。
習酒1988:酒色微黃,酒液比較粘稠,酒柱下滑的速度比較緩慢的。
聞香
珍15:這個酒聞起來有茅臺的風味在裡面,醬香突出,細聞能感受到一絲絲的花果香,香味比較均衡協調。
習酒1988:香氣濃郁清新,醬香突出,細聞能聞到這個花果香、甜香、糧食香還有淡淡的陳香的複合香氣。
入口
珍15:入口柔和細膩,但是還要新酒的辛辣感,細品有飛天的一點點口感的特點,有淡淡的焦糊香和糧食香還有一絲絲的陳香,還有帶著一點點的微苦,但這個並不影響酒的協排程,回味比較悠長,回甘也比較明顯。
習酒1988:入口偏醇厚,而且帶點甜,入口很飽滿,口感比較均衡,中段能明顯感受到這個老酒的陳香感、焦糊香和糧食香,尾段呢,也比較乾淨,收得快,整體來說這個均衡度喝協排程是比較不錯的。
總結
總的來說,這兩款酒的價格就不樣,習酒1988作為高階醬酒的守門員是要比珍15的口感好,比較價格差在這裡,但是呢,珍15這樣的價格,有這樣的酒質還是很不錯的,如果跟這個習酒1988有一點差距,但是預算有限的朋友,選擇它也是一個不錯的選擇。