胃痛怎麼辦？這十種藥膳記下來

亞太日報 Shannon

無論在飲食上有多小心，也無論在吃飯時有多細嚼慢嚥，胃部不適都還是時有發生。所以，重要的是，有一兩個補救措施來對付不可避免的腹脹氣、消化不良和噁心。雖然可以透過服用非處方藥來緩解胃部不適，但是天然的補救措施可能會更好。

以下10種有助於緩解胃痛的天然無公害食物，得到了營養學家的強烈推薦。

1.茶

營養師法拉-法赫德博士指出，喝薄荷茶有助於消化，因為它可以鎮定胃部肌肉，從而更有效地使胃部處理食物。另一種有助於緩解胃痛是洋甘菊茶。與薄荷茶一樣，洋甘菊茶也能夠放鬆肌肉。然而，甘菊茶主要針對的是腸道肌肉，法赫德博士表示，這更有助於排出氣體，然後緩解與腹脹氣有關的疼痛。

2.酸奶

雖然不是每個人都能接受乳製品，但對於那些喜歡的人來說，法赫德博士推薦食用有機的、純的、草飼牛乳製成的酸奶。它可以透過恢復腸道中的菌群來幫助消化，從而減少腹脹的不舒適感。

3.無麩質燕麥

營養師兼治療師伊莎貝爾-史密斯表示，一碗無麩質燕麥片是胃部不適的完美補救措施。燕麥不僅是纖維的良好來源，而且還有助於消化，並同時幫助排便。

4.香蕉

法赫德博士建議，當腸胃狀態不好時，可以試試香蕉，因為它更容易消化。此外，香蕉也是果膠的良好來源，如果腹瀉，香蕉中的果膠還有助於粘合糞便。

5.木瓜

作為蛋白質分解酶的豐富來源，木瓜對整個消化過程都有幫助。法赫德表示，木瓜蛋白酶和糜爛蛋白酶有助於分解蛋白質，並透過促進健康的酸性環境舒緩胃部的不適感。

6.姜

如果胃部不適變成了噁心，可以嘗試吃一些新鮮的生薑。雖然生薑抗噁心的原因還尚不清楚，但法赫德表示，一些證據表明它能抑制5-羥色胺受體，對胃腸系統以及中樞神經系統產生一些抗噁心的作用。

7.炒雞蛋

根據經認證的營養治療師和“Primarily Paleo”的建立者斯蒂芬妮-沃羅的說法，雞蛋，最好是炒雞蛋。這種柔軟的，味道淡淡的蛋白質對胃來說是絕對安全的。此外，雞蛋的脂肪含量比肉類低，會使敏感的胃更容易接受。

8.瘦雞肉

與雞蛋一樣，普通的雞肉（不帶皮，沒有任何額外的油和佐料）是確保獲得蛋白質和營養的好方法，即使胃正在痛 —— 無論是痙攣、噁心還是脹氣。其中，用水煮或烤熟的瘦雞肉效果最佳。

9.烤白薯

很多人可能都聽說過普通的白米飯有利於緩解胃痛，但沃羅認為，像紅薯或南瓜這樣平淡的碳水化合物也可以成為胃痛時的戰略性食材。這類豐盛的根莖類蔬菜可以透過蒸、煮或烤來達到柔軟且粘稠的質地，而且充滿了人體所需的維生素和礦物質。

10.薄荷

除了反酸的時候，史密斯建議不要使用薄荷以外。其它時候薄荷都是治療消化不良以及腹脹的一個偉大的天然藥物。

（來源：亞太日報 APD News）